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कट ऑफ मेलन एंड्स
कट एंड के साथ तरबूज। मौली वाटसन तरबूज के प्यारे स्लाइस के साथ कुछ भी गलत नहीं है, छील अभी भी संलग्न है, लेकिन कभी-कभी कोई व्यक्ति छिद्र से छुटकारा पाने के लिए छील से छुटकारा पाने के लिए छिद्र से छुटकारा पाना चाहता है या प्रोस्चुल्टो के रेशमी पतले स्लाइस में कैंटलूप के लपेटें स्लाइस बनाना।
यहां हमारे पास मिनी-तरबूज है, लेकिन पता है कि विधि किसी भी प्रकार या आकार के खरबूजे के लिए समान है। (खैर, बहुत बड़े तरबूज अपने स्वयं के जानवर हैं, लेकिन आप में से किसी एक को छीलना नहीं चाहते हैं!)
एक स्थिर कटिंग बोर्ड (या एक और साफ काम सतह) पर तरबूज अभी भी एक हाथ से पकड़ो। दो सिरों को काटने के लिए एक बड़े, तेज चाकू का उपयोग करें, चित्र के अनुसार चमकीले रंग के मांस को नीचे प्रकट करने के लिए प्रत्येक छोर पर पर्याप्त छील को निकालना सुनिश्चित करें।
सिरों को छोड़ दें (या तरबूज रिंद अचार बनाने के लिए छील के बाकी हिस्सों से बचाएं)।
* एक बड़ा चाकू महत्वपूर्ण है क्योंकि आपको अधिकांश खरबूजे पर भारी छील के माध्यम से इसे बनाने के लिए कुछ निश्चित मात्रा की आवश्यकता होती है, और एक तेज चाकू आपके लिए अधिक काम करेगा-कम संघर्ष का मतलब है चाकू को कम करना, कम मौका अपने आप को काटने के लिए। शार्प चाकू सुरक्षित चाकू हैं!
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छील के अंत में तरबूज खड़े हो जाओ
छीलने तरबूज। मौली वाटसन कट ऑफ में से एक पर तरबूज खड़े हो जाओ। यह दो लक्ष्यों को प्राप्त करता है: सबसे पहले, एक बार गोल तरबूज जो जगह में होने की आवश्यकता है अब अपेक्षाकृत स्थिर है; दूसरा, आप आसानी से देख सकते हैं कि कठिन छील समाप्त होता है और मीठा फल शुरू होता है।
अपनी गाइड के रूप में फल और छील के बीच की रेखा का उपयोग करके, ऊपर से नीचे तक छील की लंबाई को हटाने के लिए, तरबूज के प्राकृतिक आकार के बाद, कटौती करने के लिए उस बड़े, तेज चाकू का उपयोग करें।
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सभी छील काट लें
छील तरबूज। मौली वाटसन शेष छील के साथ दोहराएं, तरबूज के चारों ओर अपने रास्ते पर काम करते हैं।
यदि आप कहीं भी छील या सफेद छिलके के किसी भी बिट को याद करते हैं, तो अब इसे ट्रिम करने का समय है। आप नीचे की ओर देखने और इसे साफ करने के लिए तरबूज को अपने दूसरे छोर पर बदलना चाह सकते हैं।
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स्लाइस या चॉप के लिए खुली मेल्लन
छील तरबूज। मौली वाटसन अब आपके पास एक पूरी तरह से खुली तरबूज है! कुछ लोगों के लिए इसके लिए योजनाएं हो सकती हैं, लेकिन अधिकांश उपयोगों के लिए, आप छीलने वाले तरबूज को आधे में काट लेंगे, इसे सपाट रखें, और फिर इसे स्लाइस या क्यूब्स में काट लें, जैसा आपको पसंद है।
जगह में कोई योजना नहीं है? आपके लिए विचारों के लिए यहां कुछ हैं:
- मेल्न ग्रीष्मकालीन सलाद में प्यारा है, या तो मीठे-तीखे टमाटर के साथ या उनके स्वाद और बनावट महान साथी हैं।
- Cubed तरबूज और feta पनीर का एक साधारण सलाद बनाओ। कुछ काली मिर्च पर पीस लें और आप कर लेंगे।
- एक क्लासिक इतालवी ऐपेटाइज़र के लिए जैतून का तेल के साथ प्रोसीशूटो और बूंदा बांदी के साथ तरबूज के लपेटें।
- टोस्टेड जीरा के साथ खरबूजे के cubes छिड़कें- मीठे-पृथ्वी के विपरीत शानदार है।
- नींबू के रस के साथ छिड़का हुआ सुगंधित तरबूज और एक ताज़ा, स्वादपूर्ण नाश्ता के लिए मिर्च पाउडर के साथ छिड़काव की सेवा करें।
- एक पूरी तरह से ताज़ा तरबूज पीने के लिए एक ब्लेंडर में छिद्रित तरबूज के cubes फेंको (यदि आप एक तरबूज मार्जरीटा बनाने के लिए टकीला, नींबू, और थोड़ा सा जोड़ना चाहते हैं, तो कोई भी आपको रोकने के लिए नहीं जा रहा है!)।