इस मसाले के घास में चिपोटल मिर्च का बड़ा स्वाद होता है। बस यह सुनिश्चित करने के पहले कि रग बारीक जमीन है सुनिश्चित करें। पसलियों पर बढ़िया, यह रगड़ सिर्फ गर्मी का स्पर्श लाता है, लेकिन बहुत स्वाद।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 सूखे चिपचिपा मिर्च (इसे थोड़ा गर्म करने के लिए 3 का उपयोग करें)
- 3 चम्मच (45 मिलीलीटर) काली मिर्च
- 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) सूखे अयस्कों
- 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) सूखे सिलेंडर पत्तियां
- 1
- तेज पत्ता
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) जीरा
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) प्याज पाउडर
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) जमीन शुष्क नारंगी छील
इसे कैसे करे
- मसाले मिल या ब्लेंडर में सभी अवयवों को मिलाएं और यहां तक कि ठीक तक पीस लें। एक एयरटाइट जार में स्टोर करें। ठंडा, सूखी जगह में लगभग 6 महीने तक स्टोर करेगा। गोमांस या सूअर का मांस पसलियों के किसी भी कट पर इस रगड़ का प्रयोग करें।
- पसलियों पर समान रूप से रगड़ लागू करें। सामान्य नियम यह है कि कौन सी चीजें सही राशि है।