इस मैरीलैंड क्लासिक का एक आसान और प्रामाणिक संस्करण। मैरीलैंड केकड़ा केक की कुंजी मिश्रण पर नहीं है और केकड़ा फेंक दिया है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 एलबी लंप या बैकफिन क्रैबमीट
- 8 नमकीन पटाखे
- 1 अंडा पीटा
- 2 बड़ी चम्मच। मेयोनेज़
- 1 चम्मच। डी जाँ सरसों
- 1/4 छोटा चम्मच। वूस्टरशर सॉस
- 1/2 छोटा चम्मच ओल्ड बे मसाला, या स्वाद के लिए और अधिक
- नमक स्वादअनुसार
- 2 बड़ी चम्मच। वनस्पति तेल
इसे कैसे करे
- क्रैबमीट को निकालें और गोले और उपास्थि के लिए इसे चुनें। केकड़ा को एक कटोरे में रखो और इसे अलग कर दें।
- नमक क्रैकर्स को बहुत ठीक तक क्रश करें और अन्य सभी अवयवों के साथ मिलाएं। धीरे-धीरे केकड़ा में गुना। केवल सामग्री को गठबंधन करने के लिए पर्याप्त मिश्रण। आप केकड़ा को ठीक टुकड़ों में तोड़ना नहीं चाहते हैं। कम से कम 1 घंटे के लिए 6 केकड़ा केक, कवर, और ठंडा करने में आकार।
- माध्यमिक उच्च गर्मी पर एक बड़े गैरस्टिक स्किलेट में वनस्पति तेल के लगभग 2 चम्मच गर्म करें। सुनहरा भूरा, प्रति पक्ष 3 से 5 मिनट तक केकड़ा केक पकाना। एक प्लेट में स्थानांतरण।
- टारटर सॉस, रीमूलेड, या बस नींबू के निचोड़ के साथ केकड़ा केक की सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 219 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 9 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 70 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 18 जी |