चेरी सोडा, चेरी और चेरी जाम के संयोजन से इस बारबेक्यू सॉस में मीठा स्वाद होता है। जबकि आपको लगता है कि ये अजीब बारबेक्यू सॉस सामग्री हैं, स्वाद शानदार है और यह किसी भी प्रकार के मांस पर अच्छी तरह से काम करता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3/4 कप काला चेरी सोडा
- 1 17-औंस चेरी बिंग कर सकते हैं (सूखा)
- 1/4 कप लाल शराब (सूखा)
- 3 चम्मच चेरी जाम
- 2 चम्मच नींबू का रस
- 2 चम्मच मक्खन
- 1 बड़ा चमचा चीनी
- 1 बड़ा चमचा
- कॉर्नस्टार्च
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- नमक स्वादअनुसार
- स्वाद के लिए काली मिर्च
इसे कैसे करे
1. मकई स्टार्च के साथ 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) शराब मिलाएं और मिश्रण करें जब तक कि यह एक पेस्ट भी न बन जाए। रद्द करना।
2. एक सॉस पैन में शेष अवयवों को मिलाएं और कम उबाल लें। गर्मी कम करें और 5 मिनट के लिए उबाल लें, stirring। मकई स्टार्च पेस्ट जोड़ें और सॉस को मोटा होने तक, लगातार उबालकर सॉस को उबालें। गर्मी से निकालो और ठंडा करो।