यह नुस्खा बचे हुए हैम का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है, और यह स्वाद का एक स्वादिष्ट संयोजन है। शेडडर पनीर सॉस को पका हुआ पेन, डाइस हैम, मटर और सीजनिंग के साथ मिश्रित किया जाता है ताकि एक स्वादिष्ट पुलाव बनाने के लिए, एक बटररी क्रंब टॉपिंग के साथ पूर्णता के लिए पकाया जाता है। एक पूर्ण और संतोषजनक भोजन के लिए एक फहरा हुआ सलाद के साथ इस स्वादपूर्ण पास्ता पुलाव की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप (12 औंस) पेन पेस्टा
- 1 1/2 से 2 कप जमे हुए मटर (thawed)
- 6 चम्मच मक्खन (विभाजित)
- 3 हरी प्याज (पतली कटा हुआ)
- 2 चम्मच ताजा अजमोद (कटा हुआ)
- 1/2 चम्मच लहसुन (बारीक कटा हुआ)
- 5 चम्मच
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- 3 कप दूध
- 2 कप हैम (diced)
- 2 1/2 कप
- चेडर पनीर (लगभग 12 औंस, विभाजित)
- उपरी परत:
- 1 1/2 कप
- ब्रेडक्रंब *
इसे कैसे करे
- नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे या हल्के से मक्खन के साथ ग्रीस के साथ एक 3-क्वार्ट बेकिंग डिश स्प्रे करें।
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- एक बड़े सॉस पैन में, पैकेज दिशाओं के बाद उबलते नमकीन पानी में पेन पेस्टा पकाएं। एक कोलंडर में नाली और गर्म पानी के साथ कुल्ला।
- एक सॉस पैन या सॉट पैन में, मक्खन के 4 चम्मच पिघलाएं। हरी प्याज, अजमोद, और लहसुन जोड़ें; 1 मिनट के लिए, stirring, खाना बनाना। आटा जोड़ें और 1 मिनट के लिए, stirring, खाना बनाना।
- दूध में हिलाओ और मोटाई तक, stirring, खाना बनाना। हैम और कटे हुए पनीर के 2 कप जोड़ें और पकाएं, जब तक पनीर पिघला न जाए और सॉस गर्म और बुलबुला हो जाए।
- सॉस के लिए सूखा पास्ता और मटर जोड़ें, अच्छी तरह से मिश्रण और हीटिंग के माध्यम से।
- बेकिंग पकवान में चम्मच। 1/2 कप शेडडर पनीर के साथ छिड़के।
- मक्खन के शेष 2 चम्मच पिघलाएं और ब्रेडक्रंब के साथ टॉस करें। कटा हुआ पनीर परत पर छिड़कना।
- लगभग 30 मिनट के लिए सेंकना, जब तक crumbs, भूरे रंग के होते हैं और पुलाव गर्म और बुलबुला है।
नोट: मटर को पास्ता के साथ पकाने के लिए, खाना पकाने के समय के अंतिम 2 मिनट के दौरान जमे हुए मटर को पास्ता में जोड़ें और खाना पकाने के समय में 2 मिनट जोड़ें। पास्ता और मटर को एक साथ निकालें और गर्म पानी से कुल्लाएं।
* रोटी के टुकड़ों के लिए, रोटी के कुछ स्लाइस फाड़ें और खाद्य प्रोसेसर में डाल दें; पल्स जब तक आप नरम crumbs है। दिन की पुरानी रोटी, क्रॉइसेंट्स, या बल्क रोल का उपयोग करके, टुकड़ों को बनाते हैं और उन्हें पुलाव टॉपिंग के लिए फ्रीज करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 773 |
| कुल वसा | 41 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 110 मिलीग्राम |
| सोडियम | 910 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 68 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 33 ग्राम |