कैलोरी, प्रोटीन और ओमेगा -3 फैटी एसिड
एक पूर्ण पोषण टूटना
हेमप बीज शाकाहारियों और vegans के लिए दुबला प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं और अपने भोजन में जोड़ने के लिए आसान हैं। स्लो कार्ब डाइट जैसे उच्च प्रोटीन आहार के बाद वे शाकाहारियों के लिए विशेष रूप से महान हैं। आप उन्हें सलाद, नूडल्स व्यंजन और सब्जी हलचल-फ्राइज़ पर छिड़क सकते हैं, या उन्हें सुबह के नाश्ते के कटोरे या चिकनी में जोड़ सकते हैं। लेकिन जब आप करते हैं तो आप क्या पोषक तत्व प्राप्त कर रहे हैं?
भांग के बीज का पौष्टिक मूल्य क्या है?
कैलोरीकाउंट के मुताबिक, भांग के बीज की एक सेवारत, जो तीन चम्मच है , प्रदान करती है:
- कैलोरी: 180, फैट 126 से कैलोरी
- कुल वसा 14.0 जी 22%,
- संतृप्त वसा 1.5 जी 8%, पॉलीअनसैचुरेटेड फैट 10.0 जी, मोनोअनसैचुरेटेड फैट 1.5 जी
- पोटेशियम 300 मिलीग्राम 9%
- कुल कार्बोहाइड्रेट 2.0 जी 1%
- आहार फाइबर 2.0 जी 8%
- प्रोटीन 10.0 जी
- विटामिन ए: 0%, विटामिन सी: 0%, कैल्शियम: 2%, लौह: 20%
यह भी देखें: हेमपफू: भांग टोफू क्या है?
आवश्यक फैटी एसिड (ओमेगा -3 और ओमेगा -6)
मुझे एम्प बीजों से प्यार करने के कारणों में से एक कारण यह है कि वे यहां और वहां थोड़ा अतिरिक्त प्रोटीन प्राप्त करने के लिए बहुत अच्छे हैं, लेकिन अधिकांश लोग अपने आवश्यक फैटी एसिड, यानी, उनके ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड के लिए सन बीज पसंद करते हैं।
भांग के बीज के तीन चम्मच (एक सेवारत) ओमेगा -6 फैटी एसिड के 7.5 ग्राम और ओमेगा -3 के 3 ग्राम के साथ-साथ 0.6 ग्राम सुपर ओमेगा -6 गामा लिनोलेनिक एसिड (जीएलए) और 0.3 ग्राम सुपर ओमेगा -3 स्टियरिडोनिक एसिड प्रदान करते हैं (SDA)।
फ्लेक्स तेल और फलों के बीज के साथ, सन बीज ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड के सबसे अच्छे शाकाहारी और शाकाहारी स्रोतों में से एक हैं।
अन्य पोषक तत्व
प्रोटीन, फाइबर, और लौह के साथ, भांग बीज भी मैग्नीशियम, थियामिन, फॉस्फोरस, जिंक, तांबे, मैंगनीज और विटामिन ई सहित कई अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत हैं।
हेमप बीज का उपयोग कैसे करें
आश्वस्त आप अपने इष्टतम शाकाहारी, शाकाहारी या स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में भांग बीज खा रहे हैं? भांग के बीज का उपयोग करने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं और अपने आहार में अधिक स्वस्थ भांग और शाकाहारी ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड जोड़ें: