आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप मीठे आलू (प्यूरी, कद्दू प्यूरी को प्रतिस्थापित कर सकते हैं)
- 1 बड़ा बॉक्स / 18 औंस। ब्राउनी मिश्रण
इसे कैसे करे
1. ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट / 175 सेल्सियस तक गरम करें। इसे एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अस्तर करके और गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ पन्नी छिड़ककर 9 x 9 पैन तैयार करें।
2. एक बड़े कटोरे में, मीठे आलू प्यूरी के साथ ब्राउनी मिश्रण को मिलाएं। जब तक यह अच्छी तरह से मिश्रित नहीं है तब तक हिलाओ। यह पहले बहुत सूखा होगा, लेकिन हलचल रखें और सब कुछ एक मोटी बल्लेबाज में शामिल हो जाएगा।
3. बल्लेबाज को तैयार पैन में पकाएं और 35 मिनट तक सेंकना, या जब तक ब्राउनी फज मुश्किल से सेट न हो जाए।
जब आप इसे अपनी उंगलियों से टैप करते हैं तो यह नरम होना चाहिए और थोड़ा सा स्थानांतरित होना चाहिए, लेकिन अधिकतर सेट होना चाहिए और कच्ची चमक नहीं होनी चाहिए।
4. पैन को कमरे के तापमान में ठंडा होने दें, फिर कम से कम 2 घंटे तक ब्राउनी फज सेट करने के लिए इसे ठंडा करें।
5. एक बार सेट करें, पन्नी वापस कैंडी से छीलें और इसे छोटे वर्गों में सेवारत करने के लिए काट लें।
6. मीठे आलू ब्राउनी फज रेफ्रिजरेटर में एक वायुरोधी कंटेनर में एक सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है। गर्म कमरे के तापमान पर विस्तारित अवधि के लिए छोड़े जाने पर टुकड़े बहुत नरम हो सकते हैं।