चलो ऐपेटाइज़र और स्नैक्स के बारे में बात करते हैं। हर साल मुझे लगता है कि जब मैं थैंक्सगिविंग के लिए वास्तविक भोजन करता हूं तो मैं पेय के साथ क्या सेवा कर रहा हूं। बेशक, मैं पहले से ही इस विशेष भोजन को अपने हाथ की पीठ की तरह जानता हूं। मेरे घर में अनुरोध पारंपरिक रूप से पारंपरिक रूप से बहुत अधिक भिन्नता के बिना होता है जब तक कि यह एक साइड डिश या अतिरिक्त मिठाई न हो। तो पक्षी और फिक्सिंग लंबे समय से योजनाबद्ध हैं। लेकिन हाथ से पहले स्नैक्स हमेशा अधिक विचार की आवश्यकता होती है।
रात्रिभोज तैयार होने से पहले लोग थोड़ी देर के लिए यहां होंगे। उनके पास कॉकटेल का पिचर होगा और वे नाश्ता करना चाहेंगे। पनीर और पटाखे, ज़ाहिर है। हम्स के साथ सब्ज़ियां काट लें एक लंबा खड़ा घर पसंदीदा है। कुरकुरा भुना हुआ जीरा चम्मच स्वागत स्वागत है। लेकिन हमें पागल की जरूरत है।
दुकान से भुना हुआ मिश्रित नट्स का जार खरीदने के लिए यह मोहक है लेकिन मुझे हमेशा ऐसा लगता है कि इसके बारे में विशेष रूप से अवकाश नहीं है और आपकी पसंदीदा होने के लिए कभी भी सही मात्रा में कोई भी मात्रा नहीं होती है। इसके अलावा, आपके ओवन से निकलने वाले ताजा भुना हुआ नट्स की गंध कुछ भी नहीं धड़कता है।
सौभाग्य से, अपना खुद का मिश्रण अद्भुत और सरल है। आप निश्चित रूप से, जो भी पागल पसंद करते हैं उसे चुन सकते हैं हालांकि अखरोट , बादाम और पिस्ताएं अक्सर मध्य पूर्वी तालिका में पाए जाते हैं। मसालों के लिए, मैं यहां तक कि पूरी तरह से दालचीनी, अदरक, जायफल, लौंग का एक छोटा सा हिस्सा और अद्भुत सुगंधित इलायची के साथ पूरी छुट्टी ले गया। मध्य पूर्वी प्रेरित अवकाश स्वाद और गंध और आपके मेहमानों को जैसे ही वे चलते हैं, वैसे ही लुप्त हो जाएंगे। और, बोनस के रूप में, ये नट छुट्टियों के बाद भी स्नैकिंग के लिए भी महान हैं। फुटबॉल रविवार को दिमाग में आता है। का आनंद लें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- 1 चम्मच शहद
- 1 चम्मच चीनी
- 1 चम्मच पानी
- 1/4 चम्मच दालचीनी
- 1/4 चम्मच टेबल नमक
- 1/8 चम्मच जमीन
- अदरक
- 1/8 चम्मच
- जायफल
- 1/8 चम्मच
- इलायची
- जमीन का छोटा चुटकी
- लौंग (या स्वाद के लिए)
- 1/4 कप कच्चे अखरोट
- 1/4 कप कच्चे बादाम
- 1/4 कप कच्चे गोले पिस्ता
- 1/4 चम्मच समुद्री नमक खत्म करने के लिए
इसे कैसे करे
- ओवन को पहले 400 डिग्री तक गर्म करें।
- एक बर्तन में मक्खन जोड़ें और कम गर्मी पर stovetop पर पिघलाओ। शहद, चीनी, पानी, दालचीनी, नमक, अदरक, जायफल, इलायची और जमीन के लौंग में हिलाओ। पिघला हुआ और पूरी तरह से संयुक्त जब तक stirring जारी रखें।
- अखरोट, बादाम और पिस्ता में हिलाओ और चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाओ। 10 से 12 मिनट के लिए ओवन में भुना, नट्स को जलाने के लिए सावधान रहना। समुद्री नमक के साथ छिड़कना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 229 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |