मैक्सिकन मोर के लिए यह असामान्य और स्वादिष्ट नुस्खा हमेशा एक हिट है। यह आपके परिवार को मेक्सिकन व्यंजनों के साथ पेश करने का एक शानदार तरीका है, और हमेशा मेहमानों के साथ एक तबाही है।
चिकन ठंडा और सेट पर कोटिंग देने के लिए आपको दिन में जल्दी ही इस नुस्खा को शुरू करना होगा।
यह नुस्खा बनाना मुश्किल नहीं है, लेकिन इसमें थोड़ा समय लग सकता है। हालांकि, स्वाद इतना लायक है।
अंगूर टमाटर और एक मलाईदार और मसालेदार vinaigrette के साथ फेंक दिया एक हरा सलाद के साथ इस अद्भुत पकवान की सेवा करें। कुछ टोस्टेड पनीर रोटी या ब्रेडस्टिक्स जोड़ें, और कुछ भुना हुआ बेबी गाजर या शतावरी जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 बेनालेस, त्वचाहीन चिकन स्तन
- 1 बड़ा परिपक्व एवोकैडो
- 1/4 कप आटा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 कप दूध
- 1 अंडा, पीटा
- 1/8 चम्मच केयने काली मिर्च
- 1/2 चम्मच सूखे अयस्कों पत्तियां
- 1- 1/2 कप मुलायम रोटी crumbs
- वांछित अगर 1 कप चंकी साल्सा
इसे कैसे करे
चिकन स्तनों को मोमबंद पेपर की दो चादरों के बीच रखें और धीरे-धीरे उन्हें एक रोलिंग पिन या मांस मैलेट के फ्लैट पक्ष के साथ पाउंड करें जब तक वे 1/4 "मोटी न हों। चिकन में छेद या कमजोर धब्बे न करने के लिए सावधान रहें।
फिर एवोकैडो छीलकर इसे चार लंबाई में काट लें। प्रत्येक चिकन स्तन पर एक टुकड़ा रखें। एवोकैडो संलग्न करने के लिए चिकन को मोड़ो।
एक प्लेट पर आटा और नमक मिलाएं। एक उथले कटोरे में दूध और अंडा मिलाएं।
फिर एक और प्लेट पर केयने काली मिर्च, अयस्क, और रोटी के टुकड़ों को मिलाएं।
आटा मिश्रण के साथ भरे हुए चिकन बंडलों को कोट करें, फिर अंडा मिश्रण में डुबकी डालें, फिर पूरी तरह से कोट के टुकड़े के मिश्रण में डुबकी डालें। यह हिस्सा गन्दा हो जाता है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि चिकन को रोटी के टुकड़ों के साथ मोटे तौर पर लेपित किया जाए।
रेफ्रिजरेटर में 2 से 3 घंटे तक लेपित चिकन को 8 घंटे तक ठंडा करें।
पहले से गरम ओवन 375 डिग्री फारेनहाइट। एक बेकिंग शीट पर चिकन रखें। 30 से 40 मिनट तक सेंकना, जब तक चिकन पूरी तरह से 165 डिग्री फारेनहाइट तक पकाया जाता है। वांछित अगर साल्सा के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 816 |
| कुल वसा | 38 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 335 मिलीग्राम |
| सोडियम | 894 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 65 ग्राम |
| फाइबर आहार | 10 ग्राम |
| प्रोटीन | 53 ग्राम |