चेडर बेकन पफ्स

ये चेडर और बेकन पफ स्वाद के भार के साथ हवादार छोटे पनीर पफ हैं। उन्हें पार्टी या परिवार के स्नैक के लिए सेंकना। उनकी सराहना की जाएगी!

पनीर पफ नीचे दिए गए चरणों का पालन करना मुश्किल नहीं है। सभी सामग्री और बर्तन तैयार हैं और तैयारी एक तस्वीर होनी चाहिए।

इस नुस्खा के लिए आपको एक स्टैंड मिक्सर या हाथ से आयोजित इलेक्ट्रिक मिक्सर की आवश्यकता होगी।

इनके बारे में एक और बड़ी बात यह है कि वे अच्छी तरह से जमा हो जाते हैं। बस उन्हें 350 एफ ओवन में गरम करें।

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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1/2 कप पानी
• 1/2 कप पूरे दूध, वाष्पित दूध, या हल्के क्रीम
• 1/4 चम्मच नमक
• 8 चम्मच (4 औंस) नमकीन मक्खन, 8 से 10 छोटे टुकड़ों में काट लें
• 1 कप अखिल उद्देश्य आटा, 4 1/2 औंस
• 4 बड़े अंडे
• 3 औंस तेज चेडर पनीर, कटा हुआ (लगभग 3/4 कप)
• 6 स्ट्रिप्स बेकन, कुरकुरा, बारीक कटा हुआ तक पकाया जाता है
• 1/8 चम्मच केयने काली मिर्च
• 1/8 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च

इसे कैसे करे

1. चर्मपत्र पेपर या सिलिकॉन बेकिंग मैट के साथ दो पाक चादरें लाइन करें। रद्द करना।
2. ओवन को 400 एफ तक गरम करें।
3. एक मध्यम सॉस पैन में, पानी, दूध या हल्के क्रीम, नमक और मक्खन को मिलाएं। मक्खन पिघल जाने तक, उच्च गर्मी पर रखो और हलचल, पकाएं। उबाल पर लाना।
4. एक लकड़ी के चम्मच के साथ, आटा में एक बार में हलचल। आटा तब तक हलचल जारी रखें जब तक आटा पैन के किनारों को छोड़ देता है और एक गेंद बनाता है।
5. गर्म आटा को बड़े मिश्रण वाले कटोरे या पैडल लगाव के साथ स्टैंड मिक्सर के कटोरे में स्थानांतरित करें। आटा को 2 मिनट तक आराम दें।

1. 1 मिनट के लिए कम गति पर गर्म आटा मारो। जल्दी से (इसलिए जब अंडे गर्म आटा हिट करता है तो अंडे पका शुरू नहीं होगा) पहले अंडे में हराया जाता है, जब तक आटा में पूरी तरह मिश्रित न हो जाए। शेष अंडों में एक बार, एक बार में हर एक के बाद अच्छी तरह से मारना जारी रखें।
2. कटा हुआ पनीर, बेकन, केयेन, और ताजा जमीन काली मिर्च में मारो। आटा चिकनी और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मारना जारी रखें।
3. एक चम्मच माप या छोटे कुकी स्कूप का उपयोग करके, आटा को चर्मपत्र वाली बेकिंग चादरों पर छोड़ दें। नमकीन उंगलियों के साथ, आटा के चट्टानों के शीर्ष पर किसी भी चोटियों को चिकनी बनाएं। यदि चोटियों को छोड़ दिया जाता है, तो वे भूरे या भूरे रंग के होते हैं।
4. अच्छी तरह से फुफ्फुसीय और सुनहरे भूरे रंग तक, लगभग 20 से 22 मिनट तक पफ को सेंकना।
5. भंडारण कंटेनरों या प्लास्टिक के खाद्य भंडारण बैग में गर्म या ठंडा करें या उन्हें फ्रीज करें। गरम होने तक 350 एफ पर ओवन में गरम करें।
6. आकार के आधार पर लगभग 3 दर्जन पनीर पफ बनाता है।

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पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	74
कुल वसा	6 जी
संतृप्त वसा	3 जी
असंतृप्त वसा	2 जी
कोलेस्ट्रॉल	38 मिलीग्राम
सोडियम	104 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	3 जी
फाइबर आहार	0 जी
प्रोटीन	3 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)