आसान बेक्ड स्प्लिट बिस्कुट इस स्वादपूर्ण सॉसेज और अंडा नाश्ते के पुलाव के लिए आधार बनाते हैं। आप नुस्खा में घर का बना बिस्कुट भी इस्तेमाल कर सकते हैं। ये दक्षिणी मक्खन बिस्कुट सही होंगे। इस नुस्खा में चीज के मेक्सिकन-स्टाइल मिश्रण का प्रयोग करें, या चेडर पनीर और मोंटेरे जैक का संयोजन करें।
पुलाव दक्षिणपश्चिम सीजनिंग के साथ बनाया जाता है, लेकिन इसे मूल नाश्ता कैसरोल बनाने के लिए आसानी से समायोजित किया जा सकता है। कटा हुआ घंटी काली मिर्च के साथ हल्के हरे रंग की मिर्च मिर्च को प्रतिस्थापित करें, जीरा, मिर्च पाउडर, और अयस्कों को छोड़ दें या इसे नमक मुक्त मसालेदार मिश्रण से प्रतिस्थापित करें, और इसे चेडर पनीर के साथ ऊपर रखें।
कुछ अवयवों और अतिरिक्त सामग्री के विचारों के लिए युक्तियों और विविधताओं पर नज़र डालें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 जमे हुए बिस्कुट (या रेफ्रिजेरेटेड, पैकेज दिशाओं के अनुसार बेक्ड)
- 2 चम्मच मक्खन (बिस्कुट के लिए)
- 1 पाउंड पोर्क नाश्ता सॉसेज (विचार करें
- घर का बना सूअर का मांस सॉसेज )
- 1 (4 औंस) कटा हुआ हल्का हरा चील कर सकते हैं
- 1 छोटा प्याज (कटा हुआ)
- 1/2 चम्मच जमीन जीरा
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ते oregano
- 2 कप कटा हुआ पनीर (मैक्सिकन शैली मिश्रण, जैसे कि चेडर जैक)
- 8 बड़े अंडे
- 2 कप दूध
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च (ताजा जमीन)
इसे कैसे करे
- 350 एफ के लिए हीट ओवन
- एक 2 1 / 2- से 3-क्वार्ट बेकिंग पकवान मक्खन।
- बिस्कुट विभाजित करें और उन्हें हल्के से मक्खन दें। विभाजित बिस्कुट, कट-साइड अप के साथ तैयार बेकिंग डिश के नीचे रेखाएं।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़ा skillet रखें।
- सॉसेज और प्याज को स्किलेट में जोड़ें और पकाएं, सॉसेज को ब्राउन के रूप में तोड़ दें।
- चील मिर्च और seasonings जोड़ें। विभाजित बिस्कुट परत पर समान रूप से सॉसेज मिश्रण को छिड़कें और फिर कटा हुआ पनीर के साथ शीर्ष पर छिड़कें।
- एक बड़े कटोरे में, नमक और काली मिर्च के साथ अंडे और दूध को एक साथ मिलाएं। पनीर परत पर डालो।
- सेट किए जाने तक लगभग 25 से 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना। नाश्ते के पुलाव के केंद्र में डालने पर एक चाकू को साफ करना चाहिए।
कटा हुआ टमाटर या ताजा साल्सा के साथ नाश्ते के बेक परोसें। एक हार्दिक नाश्ता के लिए हैश ब्राउन या होम फ्राइज़ और गर्म मलाईदार ग्रिट का एक पक्ष जोड़ें।
टिप्स और बदलाव
- टर्की सॉसेज के साथ सूअर का मांस सॉसेज बदलें।
- सॉसेज के बजाय, बिस्कुट पर 1 से 1 1/2 कप के कटा हुआ हैम छिड़कें।
- सॉसेज को बेकन के 8 से 12 स्ट्रिप्स, पके हुए और टुकड़े टुकड़े के साथ बदलें।
- बिस्कुट के बजाए, बेकिंग डिश के नीचे बेकार पकवान के नीचे लाइन, अच्छी गुणवत्ता वाली रोटी (ब्रीच, चालाह, इतालवी), या हल्के ढंग से टोस्टेड अंग्रेजी मफिन के साथ लाइन करें।
- मैक्सिकन मिश्रण के बजाय कटे हुए तेज चेडर पनीर या स्मोक्ड चेडर का प्रयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 524 |
| कुल वसा | 27 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 207 मिलीग्राम |
| सोडियम | 476 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 ग्राम |
| फाइबर आहार | 13 ग्राम |
| प्रोटीन | 41 ग्राम |