क्लासिक चीनी अंडे ड्रॉप सूप स्वाद के साथ पैक किया जाता है, लेकिन कैलोरी भी। बस पूरे अंडे के लिए अंडे के सफेद को प्रतिस्थापित करने से इस पौष्टिक सूप में वसा सामग्री कम हो जाती है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 कप चिकन शोरबा या स्टॉक
- 2
- अंडा सफेद , हल्के से पीटा
- 1/2 चम्मच चीनी
- नमक स्वादअनुसार
- 2 चम्मच चीनी चावल शराब या सूखी शेरी, वैकल्पिक
- 2
- हरी प्याज , (वसंत प्याज, स्कैलियंस) केवल हरे रंग के हिस्सों, छोटे दौर में पतले कटा हुआ
इसे कैसे करे
- एक वोक या सॉस पैन में, 4 कप चिकन शोरबा को उबाल लें।
- उपयोग करते समय चीनी, नमक, और चावल शराब या सूखी शेरी जोड़ें। लगभग एक मिनट के लिए कुक।
- गर्मी से निकालें। अंडा सफेद में धीरे-धीरे हलचल, केवल एक दिशा में stirring। (यदि आपके पास चॉपस्टिक इस के लिए आदर्श हैं)।
- हरी प्याज के साथ गार्निश और सेवा करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 30 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 821 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |