सैल्मन स्पेगेटी कार्बनारा पकाने की विधि

सैल्मन स्पेगेटी कार्बनारा के लिए यह एक सरल, त्वरित और आसान मुख्य पकवान है। यह बचे हुए पके हुए सैल्मन के लिए एकदम सही उपयोग है। यदि इस पकवान से कोई बचा हुआ है, तो चीसी पास्ता फ्रित्टाटा बनाएं!

मैंने इस नुस्खा को स्पेगेटी, फेटुक्साइन और लिंगाइन पास्ता के साथ बनाया है; यह तीनों के साथ स्वादिष्ट है। किसी भी लंबे पास्ता इस पकवान में सही है; यह मलाईदार सॉस पर रखता है और निविदा सैल्मन और नमकीन बेकन के लिए सही पन्नी है।

सुनिश्चित करें कि जैसे ही यह परोसा जाता है, आप इस अद्भुत पकवान की सेवा करते हैं। चूंकि यह ठंडा हो जाता है, तो सॉस मोटा हो जाएगा, और आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपके मेहमानों को निविदा पास्ता, नट सामन, कुरकुरा और नमकीन बेकन, और चिकनी और मलाईदार सॉस का संयोजन मिल जाए।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 (1 पाउंड) पैकेज स्पेगेटी, fettuccine, या linguine पास्ता
• 4 स्लाइस बेकन
• 4 अंडे की जौ
• 3/4 कप भारी क्रीम या वाष्पित दूध
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
• 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
• 1 से 2 पके हुए सैल्मन fillets, टुकड़ों में तोड़ दिया
• वांछित अगर 2 कप जमे हुए शिशु मटर, thawed और सूखा,
• 1/3 कप grated परमेसन पनीर

इसे कैसे करे

1. पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लेकर लाएं और पैकेज पर निर्देशित पास्ता को पकाएं। इस बीच, कुरकुरा तक एक बड़े skillet में बेकन पकाओ। पेपर तौलिए और बेकार पर बेकन निकालें; रद्द करना। बेकन वसा को छोड़ दें।

2. एक छोटे कटोरे में क्रीम के साथ अंडे के साथ एक साथ हराया; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। रद्द करना।

3. एक बड़े skillet में, कम गर्मी पर जैतून का तेल गर्म और सामन, मटर, और पके हुए बेकन जोड़ें; धीरे गर्मी।

समय-समय पर पैन को हिलाएं, इसलिए खाना छड़ी नहीं है।

4. जब पास्ता किया जाता है, तो अच्छी तरह से निकालें और सैल्मन के साथ स्किलेट में तुरंत जोड़ें; हलचल मत करो।

5. गर्म पास्ता पर तुरंत अंडा मिश्रण डालना। गर्मी को मध्यम में स्किलेट के नीचे घुमाएं। Tongs का उपयोग , पास्ता पर एक मलाईदार सॉस फार्म जब तक पास्ता, अंडा मिश्रण, सामन, मटर, और बेकन एक साथ धीरे से उठाओ और बारी। अंडे गर्म पास्ता के संपर्क में पकाएगा। पनीर के साथ भोजन छिड़कें और धीरे-धीरे टॉस करें। तत्काल सेवा।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	635
कुल वसा	26 ग्राम
संतृप्त वसा	11 जी
असंतृप्त वसा	9 जी
कोलेस्ट्रॉल	216 मिलीग्राम
सोडियम	280 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	65 ग्राम
फाइबर आहार	5 जी
प्रोटीन	34 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)