यह पुलाव सिसिलियन सपर , मेरे पसंदीदा में से एक और मैक्सिकन पिज्जा के बीच एक क्रॉस है, जो कि मैंने कभी विकसित किया पहला नुस्खा है। जमे हुए crumbles, प्याज, लहसुन, refried सेम, और टैको सॉस का एक मसालेदार मिश्रण एक मलाईदार सॉस और कोहनी macaroni के संयोजन पर स्तरित है। यह एक सप्ताह के खाने के खाने के लिए आरामदायक, स्वादिष्ट और सही है।
यह नुस्खा दो कैसरोल बनाता है जो प्रत्येक चार लोगों की सेवा करता है। आप उन्हें एक साथ दोनों में सेंकना कर सकते हैं और फिर सप्ताह में बाद में माइक्रोवेव में फिर से गरम करने के लिए ठंडा कर सकते हैं, या आप एक को फ्रीज कर सकते हैं। या यदि आप भीड़ को जमा कर रहे हैं, तो यह करने का एक सस्ता तरीका है!
यदि आप चाहें तो जमे हुए टुकड़ों के स्थान पर आप जमीन के गोमांस का उपयोग कर सकते हैं। भूरे रंग तक मांस को तोड़ने के लिए सरगर्मी, प्याज और लहसुन के साथ गोमांस को पकाएं। अच्छी तरह से नाली और नुस्खा के साथ जारी रखें। और आप इसे जितना चाहें उतना हल्का या मसालेदार बना सकते हैं। यदि आपको मसालेदार भोजन पसंद है, तो कुछ कटा हुआ हरी चील या जलापेनो मिर्च, सूखा, और कुछ कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स या केयर्न मिर्च जोड़ें। संदर्भ के लिए यह एक "मिनेसोटा मसालेदार" नुस्खा है।
एक शांत और कुरकुरा हरा सलाद, कुछ उबले हुए या भुना हुआ गाजर, या कुछ साल्सा और क्रीम के साथ मिश्रित मकई के साथ इस हार्दिक और आरामदायक पकवान की सेवा करें। मिठाई के लिए, टुकड़े हुए मैकरून कुकीज़ के साथ छिड़काए गए कुछ ताजे फल आसान और ताज़ा होंगे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 4 लौंग लहसुन, minced
- 1 (16 औंस) पैकेज जमे हुए मांस विकल्प crumbles
- 1 (16 औंस) बीन्स से मना कर सकते हैं
- 1 (20 औंस) जार टैको सॉस
- 1 बड़ा चमचा मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1 (16 औंस) बॉक्स कोहनी macaroni
- 1 (8 औंस) पैकेज क्रीम पनीर, क्यूब्स में काटा
- 1 कप दूध
- 1 (16 औंस) जार अल्फ्रेडो सॉस
- 1 कप खट्टा क्रीम
- 1/2 कप grated परमेसन पनीर
- Cojack पनीर कटा हुआ 2 कप
इसे कैसे करे
एक उबाल के लिए नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ। तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें।
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में जैतून का तेल गर्मी। प्याज और लहसुन जोड़ें; पकाएं और निविदा तक हलचल, लगभग 5 मिनट,
Crumbles जोड़ें और एक कांटा के साथ तोड़ो। Refried सेम, टैको सॉस, मिर्च पाउडर, जीरा, नमक, और काली मिर्च जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए। पास्ता पकाने के दौरान कम गर्मी कम और उबाल लें, अक्सर stirring।
उबलते पानी के बर्तन में मैकरोनी जोड़ें और पैकेज दिशाओं के अनुसार पकाएं।
इस बीच, बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में क्रीम पनीर और दूध को मिलाएं। 1-2 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव; चिकनी और मलाईदार तक एक तार whisk के साथ हटा दें और हलचल। अल्फ्रेडो सॉस, खट्टा क्रीम, और परमेसन पनीर जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल।
जब नूडल्स किया जाता है, तो कटोरे में क्रीम पनीर मिश्रण में निकालें और जोड़ें।
गैरस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ 2 2-1 / 2-क्वार्ट कैसरोल व्यंजन स्प्रे करें। प्रत्येक casserole में नूडल मिश्रण के आधा डाल दें। Refried बीन मिश्रण के साथ शीर्ष। पनीर के साथ छिड़कना।
25-35 मिनट के लिए सेंकना या जब तक पुलाव बुलबुले नहीं होते हैं और पनीर पिघला देता है और ब्राउन से शुरू होता है।