चिपचिपा मिर्च पाउडर और लाल शराब के साथ सूक्ष्म रूप से स्वाद, यह टमाटर आधारित बारबेक्यू सॉस गोमांस पसलियों के लिए एकदम सही जोड़ है। इसका उपयोग फ्लैंक स्टेक, गोमांस रोस्ट्स और ब्रिस्केट के लिए साइड सॉस के रूप में भी किया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप केचप
- 1/3 कप सूखी लाल शराब
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- 1 1/2 चम्मच सोया सॉस
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 बड़ा चमचा सेब साइडर सिरका
- 2 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच चिपचिपा मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच नमक (समुद्र या
- कोशेर )
इसे कैसे करे
- एक मध्यम सॉस पैन में, जैतून का तेल, लहसुन, चिपचिपा पाउडर, और जीरा जोड़ें।
- 1 मिनट के लिए, stirring के दौरान गर्मी करने की अनुमति दें।
- लाल शराब और ब्राउन शुगर जोड़ें। 2-3 मिनट के लिए उबाल लें।
- सोया सॉस, सिरका, केचप, नमक और वोरस्टरशायर सॉस में जोड़ें। 3 मिनट के लिए उबाल लें।
- गर्मी से निकालें, सॉस को उपयोग करने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
- एक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत होने पर सॉस 1 सप्ताह तक टिकेगा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 18 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |