एक साधारण शीशा लगाना इस भुना हुआ सूअर का मांस tenderloin स्वाद। फल का संरक्षण करने वाला एक कप आसान शीशा बनाने के लिए कुछ बाल्सामिक सिरका, सरसों और भूरे रंग की चीनी के साथ मिलाया जाता है।
एक ग्रिल मसाला मिश्रण चित्रित पोर्क टेंडरलॉइन में बैठने से पहले जोड़ा गया था, लेकिन अपने स्वयं के अनुभवी नमक मिश्रण या सादे नमक और काली मिर्च का उपयोग करने में संकोच न करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 2 सूअर का मांस tenderloins, लगभग 1 1/2 पाउंड
- ग्रिल मसाला मिश्रण या नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 1 कप आड़ू या खुबानी बरकरार रखती है
- 2 बड़ा स्पून
- चिकना सिरका
- 2 चम्मच डिजॉन सरसों
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में जैतून का तेल गर्म करें। सूअर का मांस धोएं और अतिरिक्त वसा और चांदी की त्वचा काट लें। नमक और काली मिर्च या ग्रिल मसाला के साथ मौसम। सभी पक्षों पर, लगभग 6 से 8 मिनट कुल खोजें। एक बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें।
- एक सॉस पैन में शेष अवयवों को मिलाएं और एक उबाल लें। गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।
- लगभग 12 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सूअर का मांस tenderloin रोस्ट। उज्ज्वल मिश्रण के साथ उदारता से ब्रश करें और फिर 5 से 10 मिनट तक भुना हुआ रखें, या जब तक पोर्क कम से कम 145 एफ पंजीकृत नहीं होता है, तो तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर टेंडरलॉइन के सबसे मोटे भाग में डाला जाता है।
- शेष शीशा लगाना और सूअर का मांस के साथ परोसें।
6 को परोसता हैं।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 329 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 95 मिलीग्राम |
| सोडियम | 17 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 34 ग्राम |