ये सूअर का मांस चॉप कटा हुआ मीठे आलू, अनानस, और सेब के साथ simmered हैं। ब्राउन शुगर और अनानास का रस चॉप और मीठे आलू को पूरी तरह से मीठा करने के लिए काम करता है।
मैं एक पूर्ण और संतोषजनक भोजन के लिए कुछ उबला हुआ ब्रोकोली या हरी बीन्स जोड़ूंगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 से 3 मध्यम मीठे आलू
- 6 पोर्क लोइन चॉप (लगभग 1 इंच मोटी)
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1 अनानास भाग (लगभग 12 औंस) कर सकते हैं
- 1/4 कप ब्राउन शुगर (हल्का, पैक किया हुआ)
- 3 सेब (छील, cored, और कटा हुआ)
- 2 चम्मच आटा
इसे कैसे करे
- मीठे आलू और टुकड़ा मोटी (लगभग 3/4-इंच) राउंड में छीलें। रद्द करना।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े, भारी skillet में तेल गरम करें।
- मौसम सूअर और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ सूअर का मांस। उन्हें स्किलेट में रखें और प्रत्येक तरफ, या ब्राउन तक लगभग 4 से 5 मिनट तक पकाएं।
- सूअर का मांस चॉप में मीठे आलू जोड़ें।
- रस को सुरक्षित रखने, अनानास के टुकड़े नाली। 1/3 कप अनानास के रस और ब्राउन शुगर को मिलाएं; सूअर का मांस चॉप और मीठे आलू पर डालना।
- कवर करें, गर्मी को कम करें और 45 मिनट से 1 घंटे तक उबाल लें। अनानास के टुकड़े और सेब स्लाइस जोड़ें। कसकर कवर करें और लगभग 15 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें, या जब तक पोर्क चॉप नहीं किया जाता है और सेब स्लाइस निविदाएं होती हैं।
- पोर्क चॉप, मीठे आलू, सेब, और अनानस को एक सेवारत पकवान में निकालें और गर्म रखें।
- 1 कप बनाने के लिए खाना पकाने तरल में पर्याप्त पानी जोड़ें। ठंडे पानी के लगभग एक चम्मच के साथ आटे के 1 1/2 चम्मच मिलाएं; एक चिकना पेस्ट बनाने के लिए हलचल। गर्म तरल में आटा-पानी मिश्रण डालो। मोटी होने तक, लगातार गर्मी, कम गर्मी पर खाना बनाना जारी रखें।
- सूअर का मांस चॉप और मीठे आलू के साथ सॉस की सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 656 |
| कुल वसा | 30 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 134 मिलीग्राम |
| सोडियम | 367 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 50 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 46 ग्राम |