यह हैम स्टेक एक स्वादपूर्ण घर का बना बारबेक्यू सॉस के साथ पकाया जाता है। सॉस बनाने के लिए लगभग 5 से 10 मिनट लगते हैं, और फिर हैम टुकड़ा ओवन में पूर्णता के लिए पकाया जाता है। बेक्ड, मैश किए हुए, या मीठे आलू के साथ हैम की सेवा करें। मकई भी एक उत्कृष्ट पक्ष पकवान है, या अपने परिवार के पसंदीदा सब्जी पक्षों के साथ इसकी सेवा करते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप कटा हुआ प्याज
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 1/2 कप टमाटर केचप
- 1/3 कप पानी
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर, पैक, हल्का या अंधेरा
- 2 चम्मच साइडर सिरका
- 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1/2 चम्मच कोशेर नमक
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 1 पूरी तरह से पका हुआ हैम टुकड़ा, लगभग 1 इंच मोटी
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- पन्नी के साथ एक rimmed बेकिंग पैन लाइन। गैरस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ हल्के से स्प्रे। तैयार बेकिंग पैन में हैम रखें।
- मध्यम-कम गर्मी पर सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं; कटा हुआ प्याज जोड़ें। पारदर्शी तक प्याज सौंपा। केचप, पानी, ब्राउन शुगर, सिरका, वोरस्टरशायर सॉस, नमक, और काली मिर्च जोड़ें। मिश्रण करने के लिए हिलाओ और लगभग 1 से 2 मिनट, या गर्म तक पकाना।
- हैम पर सॉस डालो।
- 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना।
टिप्स और बदलाव
- हैम स्टेक के बजाय, नुस्खा में बचे हुए हैम के कई स्लाइसों का उपयोग करें।
- प्याज के साथ 1/4 कप कटा हुआ हरी घंटी काली मिर्च के साथ सॉस करें।
- तैयार बेकिंग पैन में हैम रखें और फिर अनानास स्लाइस या सूखा भाग के साथ हैम ऊपर रखें; निर्देशित के रूप में हैम और अनानास और सेंकना पर गर्म बारबेक्यू सॉस डालना।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 102 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 68 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |