वैकल्पिक टॉपिंग पकाने की विधि के साथ सरल मीटलोफ

यह स्वादिष्ट और सरल मीटलोफ रेसिपी रविवार के खाने के लिए एक महान फिट है। इस पकवान के शीर्ष पर सादे केचप का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, या, यदि आप थोड़ा साहसी महसूस कर रहे हैं, तो वैकल्पिक टॉपिंग करें। एक स्वादिष्ट भोजन के लिए, मांसपेशियों को घर का बना मैश किए हुए आलू और मटर और गाजर या अपनी पसंदीदा सब्जियों के साथ परोसें।

नोट : 85 प्रतिशत दुबला जमीन गोमांस का स्वाद अच्छा है, लेकिन 90 प्रतिशत दुबला भी ठीक होगा। एक विशेष मांसपेश पैन या रैक पर मांसपेशियों को पकाने से अतिरिक्त वसा को दूर करने में मदद मिलेगी। यदि आपके पास या तो नहीं है, तो आप एक फ़ॉइल-रेखांकित रिमेड बेकिंग शीट या 9-बाय -13-बाय-2-इंच बेकिंग पैन पर एक फ्री-फॉर्म रोटी बना सकते हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• वैकल्पिक ग्लेज़ / टॉपिंग के लिए:
• 4 चम्मच
• चटनी
• 4 चम्मच मेपल सिरप (या शहद)
• 2 चम्मच डिजॉन (या इसी तरह के सरसों)
• 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
• मीटलोफ के लिए:
• 2 पाउंड ग्राउंड गोमांस
• 2 बड़ा
• अंडे (हल्के से पीटा)
• 1/2 कप दूध
• 1 कप ठीक सूखा
• ब्रेडक्रंब (सादा)
• 2 चम्मच सूखे सूखे प्याज (या 1/2 कप बारीक ताजा प्याज प्याज)
• 1 1/2 चम्मच
• बर्गर मसाला (या 1 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च)
• 1/2 कप केचप (वांछित अगर टॉपिंग के लिए और अधिक)

इसे कैसे करे

1. 350 एफ के लिए हीट ओवन
2. नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ 9-बाय -5-बाय-3-इंच रोफ पैन स्प्रे करें और अलग-अलग सेट करें।
3. यदि वैकल्पिक टॉपिंग का उपयोग करते हुए, एक छोटे कटोरे में, 4 चम्मच केचप, मेपल सिरप, सरसों और वोरस्टरशायर को अच्छी तरह मिलाकर मिलाएं। रद्द करना।
4. एक बड़े कटोरे में, जमीन के गोमांस, अंडे, दूध, ब्रेडक्रंब, प्याज, मसाला और 1/2 कप केचप को मिलाएं। अच्छी तरह मिश्रित होने तक तैयार करें और तैयार रोटी पैन में पैक करें।

1. 1 घंटे और 10 मिनट के लिए meatloaf सेंकना। किसी भी अतिरिक्त वसा को सावधानीपूर्वक निकालें और फिर वैकल्पिक टॉपिंग मिश्रण या केचप के लगभग 4 चम्मच के साथ रोटी को ऊपर रखें। 10 से 15 मिनट तक सेंकना।

मीटलोफ टिप्स

• Meatloaf में मांस मिश्रण के साथ प्रयोग। जबकि गोमांस उत्कृष्ट स्वाद देता है और अच्छी तरह से एक साथ रखता है, दुबला जमीन सूअर का एक हिस्सा जोड़कर juiciness प्रदान करेगा। ग्राउंड वेल एक रोटी में हल्कापन जोड़ देगा, और जमीन चिकन या टर्की कुछ वसा और कैलोरी को कम करेगा।
• बेकिंग खत्म होने से ठीक पहले बारबेक्यू सॉस के साथ मांसपेशियों को ऊपर रखें।
• ठीक सूखे ब्रेडक्रंब के बजाय मांसपेशियों में क्रैकर crumbs या मुलायम breadcrumbs का प्रयोग करें।
• एक स्लिंग की तरह चर्मपत्र कागज या पन्नी के साथ रोटी पैन लाइन। बस कागज या पन्नी के सिरों को पकड़ो और जब यह किया जाता है तो पैन से मांसपेशियों को उठाओ।
• व्यक्तिगत मफिन कप में मांसपेशियों को सेंकना। प्रत्येक मफिन कप के लिए 1/4 कप मीटलोफ मिश्रण का प्रयोग करें।
• व्यक्तिगत तेल वाले रैमकिन्स में मांसपेशियों के मिश्रण को पैक करें, और फिर उन्हें पूरी तरह से आकार वाले व्यक्तिगत मांसपेशियों के लिए एक रिमेड बेकिंग शीट पर घुमाएं।
• ब्रेडक्रंब के बजाय, मांस मिश्रण में कुचल पनीर पटाखे का उपयोग करें।
• बेकिंग से पहले बेकन के पट्टियों के साथ एक मांसपेशियों को ऊपर रखें, या मांस मिश्रण में पके हुए पके हुए बेकन को जोड़ें।

आप भी पसंद कर सकते हैं

• सर्वश्रेष्ठ कभी Meatloaf व्यंजनों

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	432
कुल वसा	18 जी
संतृप्त वसा	7 जी
असंतृप्त वसा	7 जी
कोलेस्ट्रॉल	218 मिलीग्राम
सोडियम	958 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	27 ग्राम
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	3 9 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)