धीमी कुकर बारबेक्यू बीफ पसलियों

यदि आप परेशानी के बिना बारबेक्यू पसलियों को बनाना चाहते हैं, तो उन्हें धीमी कुकर में डालना आपका आसान तरीका है। जबकि उनके पास प्रामाणिक ऑफ-द-ग्रिल स्वाद नहीं हो सकता है, उनके पास बहुत अच्छा स्वाद होता है और हड्डी से गिरने की गारंटी दी जाती है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 3 पाउंड (1.3 किलो) गोमांस छोटी पसलियों
• 1/2 कप (120 मिलीलीटर) पानी
• 1/2 कप (120 मिलीलीटर) बारबेक्यू सॉस
• 1/2 कप (120 मिलीलीटर) शुष्क लाल शराब
• 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) वोरस्टरशायर सॉस
• 1 1/2 चम्मच (7.5 मिलीलीटर) समुद्री नमक
• 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) मोटे जमीन काली मिर्च

इसे कैसे करे

1. नमक, काली मिर्च, और 1/2 कप पानी के साथ धीमी कुकर या क्रॉकपॉट में पसलियों को रखें। उच्च गर्मी पर 2 घंटे के लिए कुक।

2. वसा निकालें और बारबेक्यू सॉस और शेष अवयवों में डालें और 8 से 10 घंटे तक कम पर पकाएं। खाना पकाने के समय के अंत में अधिक नमक और काली मिर्च जोड़ें।

3. मैश किए हुए आलू की तरह अपने पसंदीदा बारबेक्यू पक्षों के साथ परोसें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	820
कुल वसा	60 ग्राम
संतृप्त वसा	26 ग्राम
असंतृप्त वसा	28 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	202 मिलीग्राम
सोडियम	1,004 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	11 जी
फाइबर आहार	0 जी
प्रोटीन	54 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)