यह महान चखने वाला परिवार पुलाव एक पकवान में भोजन है। इस मैकरोनी और पनीर रेसिपी का "मैला" हिस्सा स्वादिष्ट मैला जोड़ी है - एक जमीन गोमांस परत के बाद एक मलाईदार और समृद्ध घर का बना मैकरोनी और पनीर परत होता है, फिर रोटी के टुकड़ों के साथ शीर्ष पर चढ़ाया जाता है और पूर्णता के लिए पकाया जाता है। बच्चों और वयस्कों के लिए यह कैसरोल एक हिट होगा!
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल
- 1 1/2 पाउंड दुबला जमीन गोमांस, 85% से 9 0%
- 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 1/2 चम्मच
- तैयार पीले सरसों
- 1/4 चम्मच
- सूखी सरसों
- 1 कप केचप
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 8 औंस कोहनी macaroni
- 4 चम्मच मक्खन, विभाजित
- 2 चम्मच आटा
- 1/4 चम्मच
- सूखी सरसों
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 1 1/2 कप दूध
- 2 कप कटा हुआ पनीर (तेज चेडर, या एक शेडर मिश्रण)
- 1 कप ताजा रोटी crumbs
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में, वनस्पति तेल गर्म करें। जमीन गोमांस और प्याज जोड़ें और जब तक गोमांस गुलाबी न हो और प्याज हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं, तब तक पकाएं। अतिरिक्त तेल डालो।
- एक छोटे कटोरे या कप में, लहसुन पाउडर, तैयार सरसों, केचप, और ब्राउन शुगर को गठबंधन करें। जमीन गोमांस मिश्रण में हिलाओ। स्वाद और आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च जोड़ें। रद्द करना।
- पैकेज निर्देशों के बाद macaroni कुक। एक कोलंडर में नाली और गर्म पानी के साथ कुल्ला।
- मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में, मक्खन के 2 चम्मच पिघलाएं। आटा में हिलाओ और 1 मिनट के लिए, stirring, खाना बनाना। 1/4 चम्मच शुष्क सरसों और 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें। 2 मिनट के लिए, stirring, कुक।
- दूध जोड़ें और मोटाई तक, stirring, खाना बनाना। कटा हुआ पनीर में हिलाओ और स्वाद के लिए नमक जोड़ें।
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- पनीर सॉस के साथ सूखा macaroni मिलाएं।
- जमीन के गोमांस मिश्रण को हल्के ढंग से 2 से 2 1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश में चम्मच मिलाएं। मैकरोनी और पनीर मिश्रण के साथ शीर्ष।
- मक्खन के शेष 2 चम्मच पिघलाओ।
- 2 चम्मच पिघला हुआ मक्खन के साथ रोटी के टुकड़ों को मिलाएं, सभी टुकड़ों को कोट करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। मैकरोनी और पनीर परत पर crumbs छिड़के।
- 25 से 35 मिनट तक सेंकना, गर्म होने तक और टॉपिंग हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 788 |
| कुल वसा | 41 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 16 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,174 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 53 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 51 ग्राम |