मैकरोनी और पनीर लंबे समय से आसपास रहे हैं, और यह 1800 की नुस्खा इसे साबित करती है। नुस्खा वास्तव में कुकबुक, वर्जीनिया गृहिणी (1824) से अनुकूलित किया जाता है। यह मैकरोनी और पनीर के लिए एक बहुत ही शुरुआती नुस्खा का एक उदाहरण है, एक गर्म ओवन में स्तरित और बेक्ड।
केवल चार अवयवों के साथ, यह नुस्खा छोटा और मीठा है।
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पुरानी फैशन वाली मैकरोनी और पनीर (1 9 28)
मलाईदार मैकरोनी और चीज़
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड कोहनी macaroni
- 1 चम्मच नमक
- 8 औंस चेडर पनीर (कटा हुआ)
- 1/2 कप मक्खन
इसे कैसे करे
- ओवन को 375 एफ से 400 एफ (त्वरित ओवन) तक गर्म करें।
- काफी मक्खन तक, जितना मैकरोनी उबालें, उतना ही डिश भरें।
- उस पर थोड़ा सा नमक निकालें और छिड़के। अपने बेकिंग डिश में मैकरोनी की एक परत डालें, उस पर पनीर के स्लाइस डाल दें, और मक्खन के कुछ बिट्स, फिर मैकरोनी, पनीर और मक्खन, जब तक पकवान भरा न हो जाए।
- शीर्ष पर पनीर के पतले स्लाइस रखें और फिर 20 से 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 388 |
| कुल वसा | 28 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 78 मिलीग्राम |
| सोडियम | 254 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 12 ग्राम |