यह पॉट भुना तैयार करने के लिए एक तस्वीर है, और खट्टा क्रीम सॉस एक अद्भुत ग्रेवी बनाता है। आपको बस इतना करना है कि भुना हुआ मौसम और कुछ सब्ज़ियां काट लें। धीमी कुकर अधिकांश काम करता है।
मैश किए हुए आलू या गर्म पके हुए नूडल्स के साथ भुनाएं परोसें।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 दुबला चक भुना, बेनालेस, लगभग 4 पाउंड
- 1 लौंग लहसुन, मैश किए हुए
- स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 1 बड़ा गाजर, खुली और कटा हुआ
- 1 पसली अजवाइन, कटा हुआ
- 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 3/4 कप खट्टा क्रीम
- 3 चम्मच आटा
- 1/2 कप सूखी सफेद शराब
इसे कैसे करे
- लहसुन और मौसम के साथ नमक और काली मिर्च के साथ भुनाएं।
- क्रॉकपॉट में रखें और कटा हुआ गाजर, अजवाइन, और कटा हुआ प्याज जोड़ें।
- कवर और 8 से 10 घंटे के लिए कम पर पकाएं।
- एक कटोरे में आटा और सफेद शराब के साथ खट्टा क्रीम गठबंधन।
- भुना हुआ होने से 15 से 20 मिनट पहले पॉट भुना हुआ तरल पदार्थ में खट्टा क्रीम मिश्रण जोड़ें। या भुना को हटा दें और गर्म रखें; तरल पदार्थ को सॉस पैन में दबाएं और खट्टा क्रीम मिश्रण जोड़ें। गर्म और मोटा होने तक गर्मी। उबाल मत करो।
- खट्टा क्रीम सॉस और गर्म पके हुए नूडल्स के साथ परोसें।
जॉयस सॉस को दोगुना करने की सिफारिश करता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 681 |
| कुल वसा | 38 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 388 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 64 ग्राम |