- एक बड़े, बहुत तेज चाकू के साथ, स्पेगेटी स्क्वैश से स्टेम एंड सावधानीपूर्वक कटौती करें।
- फ्लैट छोर पर स्क्वैश खड़े हो जाओ और इसे आधा लंबाई में टुकड़ा करें। यह कठिन स्टेम अंत से आसान होगा।
- एक चम्मच के साथ, बीज को बाहर निकालें और किसी भी ढीले, स्ट्रिंग झिल्ली को बाहर निकालें।
- माइक्रोवेव-सुरक्षित बेकिंग डिश में हिस्सों को काटिये, हिस्सों को काट लें।
- पकवान में लगभग 1 इंच पानी जोड़ें।
- स्क्वैश के आकार और आपके माइक्रोवेव ओवन के आधार पर 8 से 12 मिनट के लिए पूर्ण शक्ति पर माइक्रोवेव। मेरा स्क्वैश छोटा था और 10 मिनट लग गए।
- एक कांटा के साथ स्क्वैश का परीक्षण करें। यह बहुत कम प्रतिरोध के साथ त्वचा में प्रवेश करने के लिए पर्याप्त निविदा होना चाहिए।
- माइक्रोवेव ओवन, नाली से बेकिंग पकवान निकालें, और हिस्सों को फिसल दें।
- एक कांटा के साथ, स्क्वैश स्ट्रैंड को ढीला करने के लिए धीरे-धीरे हिस्सों के अंदरूनी छिड़कें।
- तुरंत सेवा करें या "स्पेगेटी" को ठंडा करें और बाद में गर्म करें।
स्वाद के लिए, मक्खन और नमक और काली मिर्च के साथ फेंक गर्म, स्क्वैश की सेवा करें। या, इसे टमाटर आधारित पास्ता सॉस या अल्फ्रेडो सॉस के साथ परोसें।
एक छोटे स्क्वैश में 2 से 2 1/2 कप मिलेगा, जो 4 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त होगा।
स्पेगेटी स्क्वैश का उपयोग कर व्यंजनों
परमेसन पनीर और तुलसी के साथ स्पेगेटी स्क्वाश