बचे हुए टमाटर पेस्ट के साथ क्या करना है

क्या यह नुस्खा नहीं है जब एक नुस्खा टमाटर के पेस्ट के पूर्ण छोटे से कम से कम के लिए कॉल करता है? अधिकांश समय हम नहीं जानते कि इसके साथ क्या किया जाए, और इसे आंशिक रूप से मेरे फ्रिज के पीछे प्लास्टिक की चादर से ढक दें, और इसे हफ्तों और हफ्ते बाद, शीर्ष पर मोल्ड की एक हल्की परत के साथ, और फेंक दें यह अपमानजनक और परेशान महसूस कर रहा है। नीचे, हमें भविष्य की व्यंजनों के लिए टमाटर का पेस्ट बचाने के लिए युक्तियां मिली हैं, साथ ही इस घटक के साथ काम करने के बारे में आवश्यक जानकारी भी है।

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  अपने खुद के टमाटर का पेस्ट कैसे करें

  खरोंच से अपना खुद का टमाटर का पेस्ट बनाना आपको अंतिम स्वाद को नियंत्रित करने में मदद करता है। धीमी-खाना पकाने पेस्ट को स्टोर में मिलने वाले डिब्बाबंद संस्करण के विपरीत एक गहरा, समृद्ध स्वाद देता है। जबकि खाना पकाने के पेस्ट में कुछ समय लगता है, आप कई व्यंजनों के लिए आपको अंतिम पेस्ट के साथ समाप्त कर देंगे।

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  टमाटर के स्वास्थ्य लाभ

  टमाटर भी एक उत्कृष्ट स्रोत विटामिन सी, बायोटिन, मोलिब्डेनम और विटामिन के हैं। वे तांबा, पोटेशियम, मैंगनीज, आहार फाइबर, विटामिन ए (बीटा कैरोटीन के रूप में), विटामिन बी 6, फोलेट, का एक बहुत अच्छा स्रोत भी हैं। नियासिन, विटामिन ई और फास्फोरस।

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  टमाटर का पेस्ट क्या है?

  टमाटर का पेस्ट वास्तव में क्या है? यह पानी की सामग्री को कम करने, बीज और खाल को कम करने, और एक मोटी, समृद्ध ध्यान में आधार को कम करने के लिए तरल को फिर से खाना बनाने के लिए कई घंटों तक टमाटर खाना पकाने के द्वारा बनाई गई एक मोटी पेस्ट है। यही कारण है कि आपको बड़े टमाटर के स्वाद को जोड़ने के लिए केवल थोड़ी सी राशि की आवश्यकता है!

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  एक बैग में इसे फ्रीज करें

  टमाटर के पेस्ट के बाकी हिस्सों को बाहर निकालें, इसे "टमाटर पेस्ट" के साथ एक छोटे सैंडविच आकार के जिपर टॉप बैगजी में डालें और उस पर लिखे गए दिनांक को शार्पी (जिसे आपको हमेशा अपने रसोईघर जंक ड्रॉवर में रखना चाहिए) और इसे फेंक दें फ्रीजर में। अगली बार आपको थोड़ी मात्रा में टमाटर का पेस्ट चाहिए, इसे बाहर निकालें, और एक टुकड़ा तोड़ दें जो 1 बड़ा चमचा आकार या नुस्खा के लिए और क्या कहता है (सटीकता के बारे में चिंता न करें: टमाटर का पेस्ट एक नहीं है बेकिंग पाउडर या बेकिंग सोडा जैसे पूरी तरह से मापने के लिए आपको उन अवयवों की आवश्यकता होती है)।

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  इसे एक आइस क्यूब ट्रे में फ्रीज करें

  आप बर्फ घन ट्रे में टमाटर का पेस्ट भी जमा कर सकते हैं, लेकिन मुझे प्लास्टिक बैग का उपयोग तेज, आसान और कम गन्दा होने के लिए मिलता है।

  अंतिम युक्ति: यदि आपके पास टमाटर का पेस्ट नहीं है, तो आप केचप का भी उपयोग कर सकते हैं!

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  टमाटर व्यंजनों

  टमाटर का पेस्ट एक अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी घटक है जो किसी भी पकवान के लिए टमाटर स्वाद का एक पंच जोड़ सकता है। क्लासिक जोड़ी के लिए, पास्ता के लिए यह सरल टमाटर सॉस बनाएं। यह आरामदायक सही टमाटर का सूप भी देखें । टमाटर के पेस्ट का उपयोग करने के लिए एक और दिलचस्प तरीका के लिए, इस टमाटर स्कैलियन चावल को आजमाएं जो कि जल्दी लंच या साइड के लिए बहुत अच्छा है।

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  अधिक आवश्यक रसोई युक्तियाँ

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