मलाईदार चिकन और पालक कैसरोल

यह सरल पुलाव एक त्वरित तैयारी है, और यह एक शानदार परिवार के रात्रिभोज बनाता है। इसे सलाद या कटा हुआ टमाटर के साथ परोसें, या अपने मेनू में चावल या पास्ता जोड़ें। यदि आप बड़े समूह के लिए खाना पकाने हैं, तो नुस्खा को दोगुना करें और इसे 13-बाय-9-बाय-2-इंच बेकिंग पैन में सेंक लें।

मैंने नरम रोटी के टुकड़ों के साथ पुलाव को शीर्ष पर रखा जो मैंने खाद्य प्रोसेसर में पंप किया था, लेकिन इसे सूखे सूखे रोटी के टुकड़ों या पिघला हुआ मक्खन से फेंकने वाले पंको क्रंब के साथ शीर्ष पर रखा जा सकता था।

इसे आगे बढ़ाने के लिए, पालक और चिकन को सॉस के साथ परत करें और फिर पकवान को ढककर 24 घंटों तक ठंडा करें। जब आप इसे सेंकने के लिए तैयार होते हैं, तो ओवन को पहले से गरम करें, मक्खन वाली रोटी के टुकड़ों के साथ ऊपर, और सेंकना!

अधिक सेवारत सुझाव, शॉर्टकट्स और प्रतिस्थापन के लिए नुस्खा के नीचे युक्तियों और विविधताओं को देखें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 पैकेज (10 औंस) जमे हुए कटा हुआ पालक, पकाया जाता है
• 5 चम्मच मक्खन, विभाजित
• 3 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
• एक चम्मच
• मसालेदार नमक
• 1 1/2 कप दूध
• 1/2 कप ताजा grated परमेसन पनीर
• 1/2 कप
• भारी क्रीम, हल्के क्रीम, या आधा आधा
• स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
• 2 कप पके हुए कटा हुआ चिकन
• 1 कप ठीक मुलायम
• ब्रेडक्रम्ब्स

इसे कैसे करे

1. 350 डिग्री पर ओवन को गरम करें। हल्के से 2-क्वार्ट बेकिंग डिश मक्खन।
2. जितना संभव हो उतना पानी निकालने के लिए एक कोलांडर में पके हुए पालक को निचोड़ें या दबाएं। तैयार बेकिंग पकवान के नीचे पालक को फैलाएं।
3. मध्यम-कम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन के 3 चम्मच पिघलाएं। मक्खन में आटा और अनुभवी नमक जोड़ें और 2 मिनट के लिए, stirring, खाना बनाना। मोटाई तक धीरे-धीरे हलचल, दूध और पकाएं। परमेसन पनीर और क्रीम में हिलाओ। पनीर पिघल जाने तक, हलचल, कुक। स्वाद और आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च जोड़ें। चिकन को सॉस में जोड़ें और मिश्रण करने के लिए हलचल।

1. पाक पकवान पकवान में पालक परत पर चिकन और सॉस मिश्रण डालो।
2. माइक्रोवेव में या स्टोवेटॉप पर एक सॉस पैन में मक्खन के शेष 2 चम्मच पिघलाएं। मुलायम रोटी के टुकड़ों के साथ मक्खन टॉस करें। पुलाव पर crumbs फैलाओ।
3. 20 से 25 मिनट के लिए casserole सेंकना, या जब तक टॉपिंग अच्छी तरह से भूरा नहीं है। ब्राउन को थोड़ी अधिक टॉपिंग करने के लिए, ओवन से बाहर ले जाने से पहले एक या दो मिनट के लिए ब्रोइलर चालू करें और ब्रोइल करें।

टिप्स और बदलाव

• पका हुआ चिकन (जमे हुए अगर thawed) के लिए पैक पके हुए चिकन स्तन पट्टियों के 12 से 14 औंस का विकल्प। चिकन पासा और नुस्खा के साथ आगे बढ़ें।
• थोड़ा मक्खन में कटा हुआ मशरूम के 4 से 6 औंस सॉस करें और चिकन के साथ सॉस में जोड़ें।
• एक टर्की और पालक कैसरोल के लिए चिकन टर्की के साथ चिकन को बदलें।
• अतिरिक्त रंग और स्वाद के लिए चिकन के साथ सूखा कटा हुआ pimiento के कुछ चम्मच जोड़ें।

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पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	852
कुल वसा	54 ग्राम
संतृप्त वसा	25 ग्राम
असंतृप्त वसा	17 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	1 9 4 मिलीग्राम
सोडियम	1,604 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	44 ग्राम
फाइबर आहार	5 जी
प्रोटीन	48 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)