मूल डाइक्विरी एक बेहद सरल नुस्खा है जिसके लिए केवल तीन सामान्य अवयवों की आवश्यकता होती है। यह सबसे ताजा पेय भी है जो आप कर सकते हैं और एक आवश्यक रम कॉकटेल हर किसी को पता होना चाहिए और स्वाद चाहिए।
आप पाएंगे कि एक अच्छी तरह से बनाई गई डाइक्विरी आपके ग्लास में मीठा और खट्टा का एक सही संतुलन प्रदान करती है और इसे आपके व्यक्तिगत स्वाद में समायोजित किया जा सकता है। एक बार जब आप अपना आदर्श मिश्रण पाते हैं, तो आप एक आस्तिक बन जाएंगे कि उन शर्करा-टार्ट बोतलबंद डाइक्विरिस में बार में कोई जगह नहीं है।
डाइक्विरी भी विकसित हुई है- मार्टिनी और मार्जरीटा की तरह- एक प्रकार के उप-परिवार के पेय में। कई भिन्नताएं हैं जो विभिन्न प्रकार के स्वादों पर लेती हैं और यह अक्सर मिश्रित होती है। और फिर भी, वे सभी रम, नींबू के रस, और चीनी के इस मूल नुस्खा से प्रेरित हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 औंस रम (प्रकाश)
- 3/4 औंस नींबू का रस (ताजा)
- 1/4 औंस सरल सिरप
इसे कैसे करे
- बर्फ क्यूब्स के साथ एक कॉकटेल शेकर में , सामग्री डालना।
- अच्छी तरह से हिलाओ ।
- एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में तनाव ।
यदि आपका पेय थोड़ा सा तीखा है, तो अधिक सिरप जोड़ें। यदि यह बहुत प्यारा है, तो अधिक नींबू जोड़ें। हालांकि यह अक्सर सजाया नहीं जाता है, एक अच्छा विकल्प एक नींबू की चादर या मुड़ चूना छील होगा ।
बेस्ट डाइक्विरी मिलाएं
यह एक बहुत ही पारदर्शी कॉकटेल है, इसलिए गुणवत्ता सामग्री वास्तव में मायने रखती है । आप पाएंगे कि सबसे अच्छा डाइक्विरी प्रीमियम रम और ताजा नींबू के रस के साथ बनाया जाता है।
इसके अलावा, आप कुछ पैसे बचा सकते हैं और स्क्रैच से सरल सिरप बना सकते हैं । यह इतना आसान है कि इसे खरीदने की कोई ज़रूरत नहीं है।
कई अन्य क्लासिक कॉकटेल की तरह , मूल डाइक्विरी को एक छोटा, साफ पेय बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यही कारण है कि अंतिम मात्रा केवल 3 औंस है, जो आज के लिए उपयोग किए जाने वाले कई लंबे पेय पदार्थों से बहुत कम है। यह एक बुरी बात नहीं है, यद्यपि आप निश्चित रूप से नुस्खा को दोगुना कर सकते हैं या चट्टानों पर इसकी सेवा कर सकते हैं।
ध्यान रखें, हालांकि, यह सबसे हल्का पेय नहीं है। 80-सबूत रम के साथ, औसत डाइक्विरी में वॉल्यूम (40 सबूत) द्वारा 20 प्रतिशत अल्कोहल की अल्कोहल सामग्री होती है। एक बहुत से लोग आसानी से आप पर चुपके कर सकते हैं।
एक लिटिल डाइक्विरी इतिहास
माना जाता है कि डैक्विरी 1800 के दशक के अंत में क्यूबा में विकसित किया गया था। इसे या तो औषधीय उपचार के रूप में बनाया गया था या "यहां पर कोई व्हिस्की या जिन नहीं है ... स्थानीय रम पर डॉक्टर के लिए समय" परिदृश्य का प्रकार। जैसा कि कॉकटेल के साथ अक्सर होता है, हम निश्चित रूप से नहीं जानते कि सत्य कौन सा है और यह संभावना है कि दोनों प्रस्तुतियों में सत्य का कुछ तत्व हो।
शायद सबसे प्रसिद्ध डाइक्विरी प्रेमी अर्नेस्ट हेमिंगवे था। उसके बाद नामित भिन्नता भी होती है। उपयुक्त नाम हेमिंगवे डाइक्विरी मिश्रण में अंगूर और मारसचिनो मदिरा जोड़ता है और यह कोशिश करने के लायक एक और शानदार पेय है।
डेक्विरी के एक बहुत ही संपूर्ण इतिहास के लिए, वेन कर्टिस की किताब, और एक बोतल ऑफ रम पढ़ें। "
Daiquiri विविधताएं
लगभग हर डाइक्विरी में रम, नींबू, और एक स्वीटनर शामिल होगा। वहां से, कुछ भी (और करता है) हो सकता है।
उदाहरण के लिए, यह ब्लेंडर के माध्यम से एक यात्रा ले सकता है, एक अतिरिक्त फल शामिल हो सकता है, या असामान्य स्वाद संयोजन ले सकता है।
जमे हुए नींबू डाइक्विरी मूल कॉकटेल का सबसे बुनियादी बदलाव है। यह केवल वही तीन अवयव लेता है और उन्हें बर्फ के साथ ब्लेंडर में फेंक देता है। यह बहुत आसान है और आप इसे एक त्वरित मोड़ देने के लिए जो भी फल अपने हाथ में जोड़ सकते हैं जोड़ सकते हैं।
सबसे लोकप्रिय जमे हुए डाइक्विरीस में से एक स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी है । यह मीठे जामुन का एकदम सही उपयोग है और जल्दी से हर किसी के पसंदीदा बन जाएगा। यदि आप ब्लेंडर को आग लगाने के मूड में नहीं हैं तो यह भी एक महान हिलाने वाली कॉकटेल है।
केले डाइक्विरी एक और कालातीत पसंदीदा है जो ग्रीष्मकालीन पार्टियों में बहुत मजेदार है। यह स्वादिष्ट केले डाइक्विरी जेेलो शॉट के लिए प्रेरणा के रूप में भी कार्य करता है।
जबकि वे सभी मूल डाइक्विरीस हैं और कोशिश की और सच्चे व्यंजन हैं, वहां मत रुकें। आप एक डाइक्विरी बेस और कुछ अतिरिक्त सामग्री के साथ कुछ अद्भुत चीजें कर सकते हैं। Rhubarb-rosemary daiquiri एक आदर्श उदाहरण है। यह मिश्रण में दौनी सिरप और ताजा रबर का रस जोड़ता है और गर्मियों के उपज का आनंद लेने का शानदार तरीका है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 139 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |