ब्लू पनीर मक्खन यौगिक मक्खन पर एक और भिन्नता है, जिसमें कुछ प्रकार के स्वाद या मसालेदार घटक मक्खन में शामिल होते हैं।
आम तौर पर यौगिक मक्खन सिलेंडरों में घुमाया जाता है और ठंडा या यहां तक कि जमे हुए, और फिर स्टेक्स , मछली या सब्जियों पर स्लाइस या भागों परोसा जाता है।
ब्लू पनीर मक्खन विशेष रूप से एक ग्रील्ड स्टेक के साथ स्वादिष्ट स्वादिष्ट है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 एलबी (4 छड़ें) मक्खन (अनसाल्टेड)
- 6 औंस नीली पनीर
इसे कैसे करे
- एक बड़े कटोरे में, आलू को एक आलू के माशर के साथ मैश करें या बस इसे अपने हाथों से स्क्विश करें। आप स्टैंड मिक्सर के पैडल अटैचमेंट का उपयोग करके मक्खन को क्रीम भी कर सकते हैं - लेकिन लक्ष्य सिर्फ मक्खन को नरम बनाने के लिए है ताकि आप नीले पनीर को शामिल कर सकें।
- नीली पनीर जोड़ें और मक्खन / squishing / मक्खन मिश्रण पूरी तरह मिश्रित जब तक जारी रखें।
- अपनी कार्य सतह पर प्लास्टिक के लपेट के एक बड़े (1-फुट या बड़े) वर्ग को फैलाएं, फिर मिश्रित मक्खन को प्लास्टिक पर स्कूप करें। अब आप मक्खन को प्लास्टिक की चादर के अंदर एक सिलेंडर में घुमाने जा रहे हैं
- एक गाँठ में सिलेंडर के सिरों पर अतिरिक्त प्लास्टिक की चादर बांधें, या सिरों को बांधने के लिए केवल स्ट्रिंग के छोटे टुकड़ों का उपयोग करें। आप प्लास्टिक की चादर के एक छोटे से हिस्से से भी एक स्ट्रिंग बना सकते हैं और इसे थोड़ी रस्सी में डाल सकते हैं।
- आवश्यकता होने तक ठंडा या फ्रीज। एक गर्म, ताजा grilled स्टेक के ऊपर मोटी स्लाइस में परोसें।