क्या आप क्लासिक मैनहट्टन पर एक ताजा, नया मोड़ के लिए तैयार हैं? यह प्रेरणा के लिए एकदम सही कॉकटेल है और बोर्बोन और ब्लड अभी तक एक और आदर्श उदाहरण है जहां हम सबसे सरल पेय ले सकते हैं।
यह कॉकटेल माई में रिट्ज़-कार्लटन कपलुआ के अलालोआ लाउंज में एक बारटेंडर गियान सैती द्वारा बनाया गया था। यह एक सुरुचिपूर्ण कॉकटेल और विशेष नोट के योग्य है। हकीकत में, जैसा कि सैती ने बताया, उसका बोर्बोन और ब्लड मैनहट्टन की तुलना में क्लासिक बॉलवर्डर की तरह अधिक है।
यह Boulevardier में पाया गया aperitif प्रोफ़ाइल बरकरार रखता है हालांकि यह कड़वा कैंपरी से मीठे सोलर्नो तक स्विच करता है। यह रक्त नारंगी आधार वुडफोर्ड रिजर्व और मीठे वर्माउथ के साथ अद्भुत काम करता है और नारंगी बिटर पूरे मिश्रण के लिए एक आदर्श उच्चारण है।
यहां आश्चर्यजनक घटक ताजा तारगोन है। जड़ी बूटी वास्तव में समान व्हिस्की मैनहट्टन से अलग पेय सेट करती है और पूर्णता के साथ नारंगी उपक्रमों को पूरा करती है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 औंस
- सोलर्नो ब्लड ऑरेंज लिकूर
- 1 औंस
- कार्पैनो एंटीका लाल वर्माउथ
- 1 औंस
- वुडफोर्ड रिजर्व बोर्बोन
- 1 से 2 डैश कड़वा सत्य ऑरेंज बिटर
- 6 छोटी पत्तियां तारगोन
- गार्निश:
- संतरे का छिलका
इसे कैसे करे
- बर्फ के साथ एक कॉकटेल शेकर में सभी सामग्री को मिलाएं।
- तेज बार 15 बार हिलाओ ।
- एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में डबल तनाव ।
- हल्के ढंग से इसे कॉकटेल में रखने से पहले ताजा नारंगी स्वस्थ के उत्साह के साथ गार्निश।
(पकाने की विधि सौजन्य: माई में अलालोआ लाउंज में गियान सैते, बारटेंडर)
एक महान बोर्बोन और रक्त बनाने के लिए और अधिक टिप्स
सैटी अपने नुस्खा में इस्तेमाल किए जाने वाले ब्रांडों में बहुत विशिष्ट है और जब पेय पीना, मैंने उसकी सिफारिशों का पालन किया।
हालांकि इसने पूरी तरह संतुलित संतुलित कॉकटेल बनाया , लेकिन यदि आपके पास पसंदीदा विकल्प है तो प्रयोग के लिए हमेशा जगह होती है।
सोलर्नो एक ऐसा घटक है जिसे मैं गड़बड़ नहीं करूँगा क्योंकि रक्त नारंगी मदिरा की बात आने पर एक अच्छा, प्रीमियम-गुणवत्ता विकल्प नहीं है। अन्य सभी नारंगी मदिरा विकल्प एक ही प्रभाव का उत्पादन नहीं करेंगे। इसके अलावा, पेय का नाम बोर्बोन और रक्त है , इसलिए रक्त नारंगी मदिरा होना स्वाभाविक है।
'रेड' वर्माउथ को आमतौर पर मीठे वर्माउथ कहा जाता है और कार्पैनो एंटीका आपको मिलने वाली सबसे अच्छी बोतलों में से एक है। इसे इस पेय में आज़माएं और आप इसे अधिक वर्माउथ पेय में उपयोग कर सकते हैं।
यदि आप चाहें, तो आप अन्य अवयवों को जोड़ने से पहले टैरागोन को गड़बड़ कर सकते हैं। भले ही हम अक्सर जड़ी बूटियों को हल करते हैं , इस मामले में यह जरूरी नहीं है क्योंकि शेक मिश्रण के लिए केवल पर्याप्त तारगोन जोड़ता है ताकि इसे सशक्त बनाने के बिना ध्यान देने योग्य बनाया जा सके।
एक नारंगी स्वैथ नारंगी छील या उत्तेजना कहने का एक और तरीका है। आम तौर पर हम झुंड के व्यापक कट के रूप में स्वार्थ के बारे में सोचते हैं जो या तो फ्लैट रखता है या थोड़ा मोड़ होता है। यह तंग सर्पिल से अलग है जिसे हम अक्सर उपयोग करते हैं । फिर भी, एक नारंगी छील एक नारंगी छील है और वे खेलने के लिए मजेदार हैं, इसलिए अपनी पसंद की शैली का उपयोग करें।
एक बोर्बोन और रक्त कितना मजबूत है?
यह मानते हुए कि सुझाए गए ब्रांडों के साथ पेय मिलाया जाता है, यह कॉकटेल लगभग 27.7% एबीवी (55.4 सबूत) है ।