ये स्वादिष्ट चिकन काटने पार्टी या गेम डे स्नैक के लिए बहुत अच्छे हैं। या एक स्वादिष्ट परिवार के भोजन के लिए एक प्रवेश के रूप में सेवा करते हैं। चीपोटेल मेयोनेज़ , सरसों के मेयो , मीठा और खट्टा सॉस , या अपने पसंदीदा डुबकी के साथ परोसें। एक गंदे पैन क्लीनअप से बचने के लिए, बेकिंग पैन को पन्नी के साथ लाइन करना या एक डिस्पोजेबल पैन का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
इन स्वादों से प्यार करते हैं लेकिन एक गहरे तला हुआ विकल्प की तलाश में? इन चिकन और बेकन के काटने को एक स्वादिष्ट "दक्षिणी फ्राइड" स्नैक, मार डाला और तला हुआ जाता है। मीठा और खट्टा सॉस या सरसों मेयोनेज़ के साथ परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- बस्टिंग सॉस के लिए:
- 1/3 कप ब्राउन शुगर
- 1/4 कप शहद
- 1 1/2 चम्मच डिजॉन सरसों
- 1 बड़ा चमचा प्लस 1 चम्मच लाल शराब सिरका
- चिकन के लिए:
- 1 से 1 1/4 पाउंड चिकन स्तन हिस्सों
- 1 पैकेज (12 औंस) बेकार बेकन (पतली स्लाइस)
- 1 डी राख
- क्रेओल मसाला या
- अनुभवी नमक मिश्रण
- 1 डैश ग्राउंड काली मिर्च
इसे कैसे करे
- 425 एफ के लिए हीट ओवन एक भुना हुआ पैन या फोली के साथ बड़े जेली रोल पैन को लाइन करें और पैन में केक कूलिंग रैक रखें। या, रैक के साथ एक डिस्पोजेबल पैन का उपयोग करें।
- एक छोटे सॉस पैन में ब्राउन शुगर, शहद, सरसों और सिरका को मिलाएं। एक उबाल लाने के लिए लाओ। गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।
- चिकन और पेट सूखी धोएं; क्रेओल मसाला या अनुभवी नमक के साथ छिड़कना। चिकन काटने के टुकड़ों या पट्टियों में चिकन काट लें।
- बेकन को तीसरे स्थान पर घुमाएं। चिकन के बड़े हिस्से के लिए, हिस्सों में बेकन काट लें।
- बेकन के टुकड़े के साथ प्रत्येक चिकन खंड लपेटें; रैक पर, सीम साइड नीचे व्यवस्थित करें। शेष चिकन भागों और बेकन के साथ दोहराएं। बड़े हिस्सों के लिए, बेकन को सुरक्षित रूप से तेज़ करने के लिए टूथपिक्स का उपयोग करने में संकोच न करें।
- काली मिर्च के साथ बेकन लपेटा चिकन छिड़के। सॉस के साथ चिपकाएं और लगभग 20 से 25 मिनट तक सेंकना, जब तक बेकन कुरकुरा न हो, बार-बार घूमते हुए और बेकिंग समय के माध्यम से आधा रास्ते मोड़ लें।
लगभग 2 1/2 से 3 दर्जन बेकन लपेटा चिकन काटने बनाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 117 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 27 मिलीग्राम |
| सोडियम | 216 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |