खरीदा गया कैजुन और क्रेओल मसालेदार मिश्रणों के बारे में मुझे एक नापसंद है जिसमें वे नमक की मात्रा है। यह सामग्री का एक ठेठ मिश्रण है, लेकिन नमक के बिना। जब आप इस मिश्रण को नुस्खा में उपयोग करते हैं, तो बस अपने स्वाद और आहार के अनुरूप नमक जोड़ें।
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नमक के साथ घर का बना Cajun मसाला
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच प्याज पाउडर
- 2 चम्मच पेपरिका (जमीन, मीठा)
- 1 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 1/2 चम्मच थाइम
- 3/4 चम्मच अयस्कों
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच काली मिर्च (काला)
- 1 मध्यम बे पत्ती
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च (गुच्छे)
- 1/2 चम्मच केयने काली मिर्च (या स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
मसाला ग्राइंडर या कॉफी ग्राइंडर में सभी अवयवों को पीस लें। कजुन मसालों के लिए बुलाए गए किसी भी नुस्खा में प्रयोग करें।
कैजुन मसाला के लगभग 1/2 कप बनाता है।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
मसाला पीसने के लिए कैबिनेट में एक अतिरिक्त कॉफी ग्राइंडर रखें। इस कॉफी ग्राइंडर में एक हटाने योग्य कप है जो धोने के लिए सुविधाजनक है।
अधिक मसालेदार मिश्रण व्यंजनों
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 10 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |