ग्राउंड बीफ के साथ बहुमुखी मिसिसिपी रोटल डुबकी

इस सनसनीखेज मसालेदार पनीर डुबकी के साथ अपनी पार्टी शुरू करें। कभी-कभी लोकप्रिय रोटल और पनीर डुबकी का यह संस्करण मिसिसिपी पसंदीदा है। डुबकी में जमीन के गोमांस, पूरे कर्नेल मक्का, और पके हुए चावल शामिल हैं। यह एक हार्दिक डुबकी है, सुपर बाउल बैश या टेलगेटिंग के लिए बढ़िया है।

यह एक बहुमुखी नुस्खा भी है। गोमांस छोड़ दें और भूरे रंग के मसालेदार सॉसेज या चोरिजो जोड़ें। या चावल, मकई, और मशरूम छोड़ दें और सूखे मीठे लाल या हरी घंटी मिर्च और प्याज जोड़ें। डुबकी तैयार करें और इसे कम से कम एक क्रॉक पॉट से गर्म करें या इसे एक चाफिंग पकवान में गर्म रखें। यदि आप Ro-Tel टमाटर नहीं पा रहे हैं, तो मोटे, चंकी साल्सा (हल्के या गर्म) के लगभग 2 1/2 कप का उपयोग करें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2/3 कप uncooked लंबे अनाज सफेद चावल
• 1 1/2 पौंड जमीन गोमांस
• हरी मिर्च (सूखा, रो-टेल) के साथ 2 (10-औंस) डिब्बे टमाटर
• 2 (4-औंस) डिब्बे कटा हुआ हल्का हरा मिर्च मिर्च
• 1 पौंड Velveeta पनीर
• 1 (4-औंस) मशरूम (या अधिक, सूखा) कर सकते हैं
• 1 (12-औंस) पूरे कर्नेल मक्का, सूखा (या 1 1/2 कप जमे हुए मकई जमे हुए) कर सकते हैं

इसे कैसे करे

1. पैकेज दिशाओं के बाद चावल को चावल पर या चावल कुकर में कुक करें । एक कांटा के साथ फ्लाफ और एक तरफ सेट करें।
2. मध्यम गर्मी पर एक skillet में वनस्पति तेल गर्म करें। ग्राउंड गोमांस को स्किलेट में फेंक दें और जब तक मांस लगातार गुलाबी न हो, तब तक पकाएं। निकालें और एक तरफ सेट करें।
3. Velveeta पनीर को छोटे क्यूब्स में स्लाइस करें या इसे एक खाद्य प्रोसेसर या बॉक्स ग्रेटर के साथ मोटे तौर पर फेंक दें।
4. मध्यम-कम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, पनीर, टमाटर, और हरी मिर्च मिर्च को गर्म करें। कुक जब तक पनीर पिघल गया है, अच्छी तरह से मिश्रण।

1. ब्राउनड ग्राउंड गोमांस, मशरूम, मक्का, और पका हुआ चावल जोड़ें।
2. डुबकी को एक क्रॉक पॉट या चाफिंग डिश में स्थानांतरित करें और गर्म परोसें।
3. सब्जी की छड़ें, क्यूब्ड फ्रेंच रोटी, बैगल चिप्स (नीचे देखें), पिटा चिप्स, टोरिला चिप्स, या क्रैकर्स के साथ डुबकी की सेवा करें।

टिप्स

वेल्टाटा पनीर एक अमेरिकी पनीर के समान प्रसंस्कृत पनीर भोजन है। पिघल जाने पर इसकी चिकनी, मलाईदार बनावट की वजह से यह डुबकी के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। यदि आपको वेल्लेटा पनीर नहीं मिल रहा है, तो इस घर का बना Velveeta विकल्प बनाओ। या क्रीम पनीर के 8 औंस और एक कटा हुआ मैक्सिकन पनीर मिश्रण के 8 औंस के साथ वेल्टाटा पनीर को प्रतिस्थापित करें।

घर पर बैगल चिप्स बनाना आसान है। चार सादे, unsliced ​​bagels चिलो। ठंडा गोलियों को पतले दौर में स्लाइस करें और चर्मपत्र पेपर-लाइन वाली बेकिंग शीट पर टुकड़ों की व्यवस्था करें। पिघला हुआ मक्खन या जैतून का तेल के साथ स्लाइस ब्रश करें और वांछित के रूप में लहसुन नमक या किसी अन्य प्रकार के मसालेदार के साथ हल्के से छिड़कें। लगभग 16 से 20 मिनट के लिए पहले से ही हल्के ढंग से भूरे रंग तक 325 एफ ओवन में पहले से गरम करें। एक रैक पर बैगल चिप्स को कूल करें और फिर उन्हें एक कंटेनर में स्थानांतरित करें। समय की सेवा तक कसकर कवर करें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	287
कुल वसा	11 जी
संतृप्त वसा	5 जी
असंतृप्त वसा	3 जी
कोलेस्ट्रॉल	66 मिलीग्राम
सोडियम	796 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	21 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	26 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)