चावल की पूर्व-तिथियों के केले की खेती
केला इतिहास
केले मूसा acuminata का फल हैं। Acuminata का अर्थ है लंबे समय तक या पतला, फल का जिक्र नहीं, बल्कि फूलों को जन्म देने वाले फूलों के लिए।
एंटोनियस मूसा रोमन सम्राट ऑक्टावियस ऑगस्टस के निजी चिकित्सक थे, और वह वह था जिसने 63 से 14 ईसा पूर्व विदेशी अफ्रीकी फल की खेती को बढ़ावा देने के लिए श्रेय दिया था।
पोर्तुगीज नाविकों ने पंद्रहवीं शताब्दी की शुरुआत में पश्चिम अफ्रीका से केले लाए।
इसका गिनीयन नाम बनमा, जो अंग्रेजी में केले बन गया, पहली बार सत्रहवीं शताब्दी में प्रिंट में पाया गया था।
मूल केले को प्राचीन काल से खेती और उपयोग किया जाता है, यहां तक कि चावल की खेती से पहले भी डेटिंग की जाती है। जबकि अफ्रीका में केला बढ़ गया, इसकी उत्पत्ति पूर्वी एशिया और ओशिनिया के रूप में कहा जाता है।
केले नाविकों द्वारा कैनरी द्वीपों और वेस्टइंडीज तक ले जाया गया, अंत में इसे स्पेनिश मिशनरी Friar Tomas de Berlanga के साथ उत्तरी अमेरिका में बना दिया गया।
मीठे केले म्यूटेंट हैं
ये ऐतिहासिक केले मीठे पीले केले नहीं थे जिन्हें हम आज जानते हैं, लेकिन लाल और हरी खाना पकाने की विविधता, जिसे आमतौर पर मीठे प्रकार से अलग करने के लिए पौधे के रूप में जाना जाता है।
पीले मीठे केला खाना पकाने के केले का एक उत्परिवर्ती तनाव है, जिसे 1836 में जमैका जीन फ्रैंकोइस पुजोत द्वारा खोजा गया था, जिसने पाया कि उसके वृक्षारोपण पर केले के पेड़ों में से एक हरा या लाल रंग के बजाय पीले फल का सामना कर रहा था।
नई खोज को चखने पर, उसने खाना पकाने की आवश्यकता के बिना अपने कच्चे राज्य में मीठा पाया। उसने जल्दी ही इस मीठे विविधता की खेती शुरू कर दी।
जल्द ही उन्हें कैरिबियन से न्यू ऑरलियन्स, बोस्टन और न्यूयॉर्क में आयात किया जा रहा था, और उन्हें एक विदेशी उपचार माना जाता था, उन्हें एक चाकू और कांटा का उपयोग करके प्लेट पर खाया जाता था।
स्वीट केले 1876 फिलाडेल्फिया शताब्दी प्रदर्शनी में सभी क्रोध थे, जो प्रत्येक के लिए दस सेंट के लिए बेचते थे।