पोर्क टेंडरलॉइन त्वरित खाना पकाने के लिए आदर्श है। सूअर का यह सबसे निविदा और स्वादपूर्ण कट बहुत दुबला है। कोई कचरा नहीं है, क्योंकि टेंडरलिंक आपको खरीदने से पहले छंटनी की जाती है।
चूंकि कट इतना दुबला होता है, इसलिए टेंडरलॉइन जल्दी पकाया जाना चाहिए। यदि आप राउंड या मेडलियंस में टेंडरलॉइन काटते हैं, तो यह दोहरी संपर्क इनडोर ग्रिल पर मिनटों में पकाएगा। प्रत्येक टेंडरलॉइन आमतौर पर लगभग 1 से 1-1 / 4 पाउंड वजन का होता है।
सूअर मिनट प्रति पाउंड में पकाया जाता है। तो 15-20 मिनट प्रति पाउंड के लिए 425 डिग्री फेरनहाइट पर एक टेंडरलॉइन भुनाएं और इसे 15-25 मिनट प्रति पाउंड के लिए मध्यम कोयले पर ग्रिल करें। आंतरिक तापमान न्यूनतम 145 डिग्री फ़ारेनहाइट होना चाहिए (USDA ने 2011 की गर्मियों में पोर्क के लिए सुरक्षित तापमान कम किया)।
सुपरमार्केट में पोर्क के इस कट को ढूंढना मुश्किल हो सकता है, इसलिए आपको इसे कसाई से ऑर्डर करना पड़ सकता है। जब आप इसे पाते हैं, तो बहुत सारे खरीद लें और इन अद्भुत व्यंजनों में उपयोग करने के लिए इसे फ्रीज करें।
बाजार में सबसे तेज़ भोजन में से एक एक मसालेदार सूअर का मांस tenderloin के साथ शुरू होता है। कई कंपनियां इस उत्पाद का उत्पादन करती हैं। बस खाना बनाना और खाओ! लेकिन आप कुछ पैसे बचा सकते हैं और अपने आप को सादे टेंडरलॉइन को मारकर सोडियम को नियंत्रित कर सकते हैं।
पोर्क के त्वरित खाना पकाने के कट के साथ इन त्वरित और आसान व्यंजनों का आनंद लें।
पोर्क Tenderloin व्यंजनों के साथ शुरू करो
- साउथवेस्ट पोर्क टेंडरलॉइन
एक बार जब आप इस नुस्खा को महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप रेंडर सलाद ड्रेसिंग या इतालवी जड़ी बूटियों से, चीनी पांच मसाले पाउडर और होइसिन सॉस तक किसी भी तरह से टेंडरलॉइन स्वाद ले सकते हैं।
- पफ पेस्ट्री में ऐप्पल पोर्क टेंडरलॉइन
यह विशेष और सुरुचिपूर्ण नुस्खा मनोरंजन के लिए बिल्कुल सही है, लेकिन इसे बनाना इतना आसान है! - भुना हुआ पोर्क Tenderloin और सब्जियां
एक और पांच घटक आश्चर्य; इस बार मीठा और निविदा रूट सब्जियों के साथ भुना हुआ। - सरसों मसालेदार पोर्क Tenderloin
आप जानते हैं कि मैं सरसों से कैसे प्यार करता हूँ! यह आसान और सुरुचिपूर्ण नुस्खा में निविदा पोर्क के साथ शानदार जोड़ा गया है।
- नींबू थाइम पोर्क Tenderloin
नींबू के रस, तेल, लहसुन, और थाइम का एक साधारण marinade इस अद्भुत और बहुत निविदा tenderloin नुस्खा परफ्यूम। - ऑरेंज शीशा के साथ पोर्क और प्याज
प्याज, मिर्च सॉस, और नारंगी मर्मेलड पोर्क टेंडरलॉइन और बर्फ मटर पर एक स्वादिष्ट शीशा लगाना बनाते हैं। - ग्रील्ड पोर्क टेंडरलॉइन पदक
मेडलियंस में पोर्क काटना मतलब है कि वे जल्दी पकाते हैं और सुपर टेंडर होते हैं। यह आसान नुस्खा स्वादिष्ट है। - पोर्क वीनर Schnitzel
मैं सामाजिक चिंताओं के कारण वील नहीं खाता, इसलिए यह नुस्खा मेरे लिए सही है। सूअर का मांस tenderloins स्लाइस crunchy रोटी crumbs के साथ लेपित हैं और एक कुरकुरा खत्म करने के लिए sauteed।