जब मैं कोई और सेंकना मिठाई नहीं बना रहा था तो कोई बेक चॉकलेट कपकेक के लिए यह नुस्खा मेरे पास आया था। गर्मियों में, जब आपके पास ओवन नहीं होता है, या यदि आप बेकिंग की तरह महसूस नहीं करते हैं, तो आपके पास एक कपकेक हो सकता है! अपने बच्चों को मदद करने के लिए जाओ; वे इनसे प्यार करेंगे!
ओह - और यहां एक टिप है: सादा चॉकलेट वेफर कुकीज़ जो आप इस नुस्खा के लिए चाहते हैं आमतौर पर पूर्व निर्मित पाई क्रस्ट के पास बेकिंग एसील में पाई जाती है, कुकी कुकी में नहीं! सीखने से मुझे इस विशेष घटक की तलाश में बहुत समय बचाया।
यह नुस्खा लगभग 12 छोटे कपकेक बनाता है। वे वास्तव में असली बेक्ड कपकेक की तरह स्वाद करते हैं, लेकिन मुझे लगता है कि वे भी बेहतर हैं। यदि आप चाहें तो व्हीप्ड क्रीम के स्वाद को बदल सकते हैं। कुछ मूंगफली का मक्खन जोड़ें, या बस इसे वेनिला बनाओ। हर काटने का आनंद लें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप भारी क्रीम क्रीम
- 2/3 कप पाउडर चीनी
- 1/4 कप कोको पाउडर
- 1 चम्मच वेनिला
- 1-2 पैकेज सादे चॉकलेट वेफर कुकीज़
इसे कैसे करे
एक बड़े कटोरे में, क्रीम, पाउडर चीनी, कोको पाउडर, और वेनिला को मिलाएं। एक अंडेबेटर या एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग कर कठोर तक मारो।
मोमबंद पेपर के एक बड़े टुकड़े पर व्हीप्ड क्रीम मिश्रण का थोड़ा सा रखें और कपकेक को इकट्ठा करना शुरू करें। व्हीप्ड क्रीम पर एक कुकी रखो। कुछ और व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष पर, तब तक लेयरिंग जारी रखें जब तक कि कपकेक उतना लंबा न हो जितना आप चाहते हैं। जब मैंने तस्वीर ली तो मैंने पांच कुकीज़ का इस्तेमाल किया।
व्हीप्ड क्रीम मिश्रण के साथ पूरे छोटे ढेर को ध्यान से ठंडा करें। तब तक जारी रखें जब तक आपके पास पर्याप्त कपकेक न हों या आप व्हीप्ड क्रीम मिश्रण या कुकीज़ से बाहर निकलें।
कवर और कम से कम 6 घंटे के लिए ठंडा करें ताकि कुकीज़ नरम हो और केक की तरह बन जाए।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 247 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 45 मिलीग्राम |
| सोडियम | 36 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |