यह अद्भुत नमक केला केक एक स्वादिष्ट दालचीनी शीशा के साथ शीर्ष पर है और यह बनाना काफी आसान है। नुस्खा दालचीनी और जायफल के साथ मसालेदार है और खट्टा क्रीम सुनिश्चित करता है कि यह अच्छा और नम रहता है। यदि आप चाहें, तो आप अपने पसंदीदा पागल भी जोड़ सकते हैं।
केले केक उनके प्राणियों से पहले के केले का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है, इसलिए यह केले की रोटी का एक शानदार विकल्प है। नुस्खा आपको एक मिठाई मिठाई भी देता है जो अद्वितीय है और निश्चित रूप से आपका औसत चॉकलेट या वेनिला केक नहीं है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- केला केक के लिए:
- 1 1/2 कप आटा (सभी उद्देश्य)
- वैकल्पिक: 1/2 कप पागल (आपके चयन का, कटा हुआ)
- एक चम्मच
- बेकिंग सोडा
- एक चम्मच
- दालचीनी (जमीन)
- 1/4 चम्मच
- जायफल (ताजा grated या 1/8 चम्मच जमीन)
- 1/2 चम्मच
- नमक
- 1 कप चीनी (सफेद)
- 1/2 कप वनस्पति तेल
- 1 कप
- केले (मैश किए हुए, लगभग 2 से 3 बड़े केले)
- 1/2 कप
- खट्टी मलाई
- 2 बड़े अंडे (कमरे के तापमान पर)
- एक चम्मच
- वेनीला सत्र
- दालचीनी शीशा के लिए:
- 1 कप कन्फेक्शनरों की चीनी
- 1/2 चम्मच दालचीनी (जमीन)
- 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- 1-2 चम्मच दूध (या क्रीम)
इसे कैसे करे
केक के लिए
- 350 एफ लाइन के लिए पहले से गरम ओवन गैर-छड़ी पन्नी के साथ 9-इंच 13-इंच बेकिंग पैन।
- एक छोटे कटोरे में, आटा, कटा हुआ पागल, बेकिंग सोडा, दालचीनी, जायफल, और नमक गठबंधन। समान रूप से मिश्रित और अलग सेट जब तक whisk।
- एक बड़े कटोरे में, चीनी और तेल को एक साथ हराया। केले, खट्टा क्रीम, अंडे, और वेनिला निकालने जोड़ें। पूरी तरह से संयुक्त होने तक मिश्रण को दो मिनट तक मारो।
- एक बड़े कांटे का उपयोग करके, हाथ से सूखे अवयवों में मिलाएं, केवल संयुक्त होने तक हलचल करें। बल्लेबाज थोड़ा पतला लग सकता है, लेकिन यह ठीक है।
- तैयार पैन में मिश्रण डालो। हल्के ढंग से भूरे रंग तक 30 से 35 मिनट तक सेंकना और हल्के से छूने पर शीर्ष स्प्रिंग्स वापस आ जाएं।
- कमरे के तापमान तक ठंडा होने दीजिए।
दालचीनी शीशा के लिए
- एक साथ कन्फेक्शनरों की चीनी, दालचीनी, वेनिला निकालने, और दूध या क्रीम whisk। एक फैला हुआ ग्लेज़ बनाने के लिए केवल पर्याप्त क्रीम जोड़ें।
- ठंडा केक के ऊपर शीशे रखो और वांछित के रूप में कटौती।
बदलाव
हालांकि यह स्वाद में जोड़ता है, अगर आप दालचीनी के बारे में पागल नहीं हैं, तो इसे धुंध से मुक्त करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। फिर फिर, यदि आप इसे कम करना चाहते हैं, तो आधे में माप काट लें। दालचीनी को केक में ही रखें क्योंकि यह और जायफल बल्लेबाज को एक अच्छा स्वाद देता है जो अन्यथा ब्लेंड होगा।
बल्लेबाज का उपयोग स्वादिष्ट मफिन बनाने के लिए भी किया जा सकता है जो बहुत अच्छे स्नैक्स या अच्छे, हल्के नाश्ते हैं। आपको बस इतना करना है कि बेकिंग समय को लगभग 20 से 25 मिनट तक कम करें और बल्लेबाज को एक चिकना या रेखांकित मफिन टिन में डाल दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 98 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 28 मिलीग्राम |
| सोडियम | 85 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |