माइक्रोवेव मूंगफली भंगुर

प्यार मूंगफली भंगुर लेकिन यह नफरत है कि इसे बनाने में कितना समय लगता है? फिर यह माइक्रोवेव मूंगफली भंगुर नुस्खा आपके लिए है! 10 मिनट से भी कम समय में आपका मूंगफली भंगुर माइक्रोवेव में पूरी तरह से पकाया जाता है। यह तेज़ और आसान है, और मुझे यकीन है कि आप पारंपरिक मूंगफली भंगुर से भी अंतर नहीं देखेंगे। इसे अन्य नट्स के साथ भी आजमाएं!

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 कप नमकीन मूंगफली
• 1 कप दानेदार चीनी
• 1/2 कप हल्की मकई सिरप
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1 चम्मच। कमरे के तापमान मक्खन
• 1 चम्मच। वेनीला सत्र
• 1 चम्मच। बेकिंग सोडा

इसे कैसे करे

1. एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अस्तर करके और बेवकूफ छिड़काव नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ बहुत अच्छी तरह से छिड़ककर एक बेकिंग शीट तैयार करें।

2. एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, मूंगफली, चीनी, मकई सिरप , और नमक गठबंधन करें। मक्खन सिरप चीनी को गीला होने तक हिलाओ- यह गीले रेत की तरह मिल जाएगा।

3. माइक्रोवेव चार मिनट के लिए उच्च शक्ति पर कटोरा। चीनी मिश्रण को बुलबुला होना चाहिए और नट्स को थोड़ा टोस्ट देखना शुरू होना चाहिए।

चार मिनट के बाद, इसे माइक्रोवेव से ध्यान से हटा दें और एक स्पुतुला के साथ अच्छी तरह से हलचल करें।

4. उच्च शक्ति पर एक और चार मिनट के लिए माइक्रोवेव। इस बिंदु पर, पागल सुगंधित होना चाहिए और चीनी सिरप एक गहरा रंग होना चाहिए। अब मक्खन और वेनिला निकालें और उन्हें अच्छी तरह से संयुक्त में हलचल।

5. माइक्रोवेव एक और मिनट के लिए कटोरा, फिर बेकिंग सोडा जोड़ें। जैसे ही आप इसे हलचल करते हैं, कैंडी बहुत फोमनी और अपारदर्शी हो जाएगी। तब तक हलचल रखें जब तक कि सभी कैंडी में फोमनी बनावट न हो, फिर तैयार बेकिंग शीट पर एक पतली परत में कैंडी डालें।

6. कुछ मिनट के लिए कैंडी ठंडा होने दें, फिर अच्छी तरह से तेल के हाथों का सावधानी से खींचें और इसे पतला खींचें। जितना पतला आप कैंडी प्राप्त करते हैं, उतना ही "भंगुर" होगा, इसलिए जल्दी और सावधानी से काम करें, क्योंकि यह गर्म होगा।

7. मूंगफली भंगुर कमरे के तापमान पर पूरी तरह से ठंडा होने दें। जब यह पूरी तरह से कठिन और सेट होता है, तो इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए तोड़ दें। एक हवादार कंटेनर या बैग में कमरे के तापमान पर दो सप्ताह तक मूंगफली भंगुर स्टोर करें। भारी आर्द्रता में, यह कई दिनों के बाद नरम और चिपचिपा हो सकता है।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	61
कुल वसा	2 जी
संतृप्त वसा	0 जी
असंतृप्त वसा	1 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	75 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	10 ग्राम
फाइबर आहार	0 जी
प्रोटीन	1 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)