डंप केक

डंप केक को डंप केक कहा जाता है क्योंकि सामग्री को सचमुच बेकिंग पैन में "डंप" किया जाता है। कोई मिश्रण या मिश्रण कटोरा की आवश्यकता नहीं है। लोगों को स्वाद और बनावट से इतनी दूर उड़ा दी जाती है, भले ही वे यह भी नहीं जानते कि वे केक मिश्रण से बने हैं। मैंने वास्तव में एक रेस्तरां में डंप केक की सेवा की है। उन्होंने इसे गोरमेट पीच कोबबलर कहा। (हा! वे मुझे मूर्ख नहीं बना सकते थे।) असल में, डंप केक अक्सर कोबब्लर्स से उलझन में पड़ता है, क्योंकि यह एक पके हुए फल मिठाई को एक परत के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।

आम तौर पर, डंप केक 13-इंच बेकिंग पैन द्वारा 9-इंच में पके हुए होते हैं। पैन के नीचे एक या दो अलग-अलग फलों को रखा जाता है। सूखे केक मिश्रण फल परत पर छिड़क दिया जाता है। सूखे केक मिश्रण के शीर्ष पर पिघला हुआ मक्खन सूख जाता है। कई डंप केक रेसिपी कटा हुआ पागल के लिए शीर्ष पर बिखरे हुए हैं। कभी-कभी नारियल भी जोड़ा जाता है। इनमें से किसी भी को हल्के ढंग से टोस्ट करने की जरूरत नहीं है। डंप केक पकाने के दौरान वे टोस्ट हो जाएंगे। कुछ व्यंजनों को पैन में दबाए जाने वाले पदार्थों के लिए बुलाया जाता है। पैन में सभी अवयवों के बाद, यह 45 मिनट से एक घंटे तक पकाया जाता है।

एक डंप केक को व्हीप्ड या आइसक्रीम के साथ या बिना गरम या ठंडा किया जा सकता है। ज्यादातर समय, मैं पसंद करता हूं कि मेरे डंप केक आइसक्रीम के साथ गर्म हो जाएं। हालांकि, रेफ्रिजेरेटेड बनावट के लिए थोड़ी अपील है। बचे हुए डंप केक रेफ्रिजरेटर में कुछ दिनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है।

इसे तीन महीने तक जमे हुए जा सकते हैं। रेफ्रिजरेटर में जमे हुए डंप केक को डिफ्रॉस्ट करें। 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में रेफ्रिजेरेटेड डंप केक गरम करें। वांछित गर्मी हासिल होने तक 10 सेकंड जोड़ते रहें।

आसान Cobbler उर्फ ​​डंप केक
यह पहला डंप केक है जिसे मैंने कभी बनाया और खा लिया। यह डिब्बाबंद अनानस और चेरी पाई भरने के साथ बनाया गया है, जो नारियल और पागल के साथ सबसे ऊपर है।

आसान आड़ू मोची
यह नुस्खा बस इतना ही है कि वह रेस्तरां गोरमेट पीच कोबबलर कह रहा था।

नाशपाती डंप केक
यह डिब्बाबंद नाशपाती और जमीन अदरक के साथ बनाया जाता है।

कद्दू डंप केक
थैंक्सगिविंग पर कद्दू पाई से थक गए? इस कद्दू डंप केक का प्रयास करें। यह जायफल, अदरक और जमीन के लौंग जैसे मसालों के साथ बहुत ही मजेदार और बहुत मसालेदार है।

एप्पल डंप केक
इस डंप केक नुस्खा में ताजा सेब का उपयोग किया जाता है।

आसान ब्लूबेरी Cobbler
चीनी और नींबू के रस के साथ ताजा ब्लूबेरी आसान ब्लूबेरी कोबबलर के लिए इस नुस्खा को बनाती है।