आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 24 बड़े स्ट्रॉबेरी
- 8 औंस सफेद चॉकलेट (या सफेद चॉकलेट चिप्स)
- 1/4 कप चॉकलेट चिप्स (अर्ध-मीठा)
इसे कैसे करे
1. मोमबंद पेपर के साथ अस्तर करके एक बेकिंग शीट तैयार करें।
2. स्ट्रॉबेरी धोएं और उन्हें सूखा दें। सुनिश्चित करें कि वे वास्तव में सूखे हैं और आपके पास गीले पैच नहीं हैं, अन्यथा आपको उन्हें डुबकी में परेशानी होगी।
3. माइक्रोवेव में सफेद चॉकलेट पिघलाएं, हर 30 सेकंड के बाद हलचल जब तक यह चिकनी और तरल पदार्थ न हो। यदि आप सफेद चॉकलेट चिप्स का उपयोग कर रहे हैं, तो जब आप उन्हें पिघलते हैं तो वे काफी कठोर हो सकते हैं, इसलिए यदि आवश्यक हो तो चॉकलेट को अधिक तरल बनाने के लिए आप एक चम्मच सब्जी शॉर्टिंग जोड़ सकते हैं।
4. स्टेम द्वारा स्ट्रॉबेरी पकड़ें और इसे चॉकलेट में डुबकी दें जब तक कि यह लगभग पूरी तरह से कवर न हो जाए। इसे कटोरे पर पकड़ो और अतिरिक्त ड्रिप को कटोरे में वापस जाने दें, फिर कटोरे के होंठ के खिलाफ नीचे स्क्रैप करें। तैयार बेकिंग शीट पर बेरी रखें।
5. प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि सभी स्ट्रॉबेरी सफेद चॉकलेट से ढके न हों। लगभग 15 मिनट तक चॉकलेट सेट होने तक ट्रे को रेफ्रिजरेट करें।
6. जबकि आप सफेद चॉकलेट को सख्त करने की प्रतीक्षा कर रहे हैं, अर्ध-मीठे चॉकलेट पिघलाएं। इसे कोने में एक छोटे से छेद के साथ एक पेपर शंकु या प्लास्टिक बैगजी में डालो।
7. चॉकलेट के साथ स्ट्रॉबेरी सजाने के लिए ताकि उनके पास आंखें और मुंह हों और भूत जैसा दिखें। चॉकलेट की सेवा करने से पहले पूरी तरह से सेट करें।
8. घोस्ट स्ट्रॉबेरी सबसे अच्छे दिन को खाया जाता है। सेवा करने तक उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 80 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |