सेब की तुलना में शरद ऋतु को स्वीकार करने वाले किसी भी भोजन के बारे में सोचना मुश्किल है। मिठाई के लिए सेब पाई, कुरकुरा, और भूरे रंग की betties हैं। कुछ लोग ब्राइज्ड गोभी में सेब जोड़ना पसंद करते हैं। स्टीवड सेब, एक और पसंदीदा, इस नुस्खा की तरह फैंसी होने पर भी तैयार करने के लिए एक अविश्वसनीय रूप से आसान पकवान है। आप इन गर्मियों को वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ सेवा कर सकते हैं, जो मस्करपोन पनीर के गुड़िया के साथ अनाज के पंखों में लपेटा जाता है या केवल एक स्वस्थ मिठाई के रूप में, उनकी सरल भलाई के माध्यम से चमकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 से 2 चम्मच
- रम , सेब ब्रांडी, या पानी
- 3 सेब, खुली, cored और diced
- 2 बड़ा स्पून
- गुड़
- 2 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- 1/4 चम्मच जमीन अदरक
- ताजा जायफल के 6 से 8 grates
- 1/4 चम्मच
- सारे मसाले
- चुटकी भर नमक
इसे कैसे करे
- बस नीचे कवर करने के लिए एक छोटे सॉस पैन में पर्याप्त रम, सेब ब्रांडी, या पानी जोड़ें।
- सेब, गुड़, मक्खन, दालचीनी, अदरक, जायफल, allspice, और नमक जोड़ें और मिश्रण करने के लिए हलचल।
- कम गर्मी आंशिक रूप से कवर पर रखें और धीरे-धीरे उबाल लें जब तक कि सेब 30 मिनट तक निविदा न हों।
सेब की तुलना में सेब की तुलना में
किराने की दुकान में या किसानों के बाजारों में एक विशाल सरणी में सेब की कई किस्में एक भव्य और उदार प्रदर्शन करती हैं, लेकिन खाना खाने के लिए कौन सा सबसे अच्छा है और कौन सा खाना पकाने के लिए सबसे अच्छा है?
एक बार जब आप जानते हैं कि कौन सी किस्में बेकिंग के लिए सबसे अच्छी हैं, तो आप अपनी पसंद को उस प्रकार तक सीमित कर सकते हैं जो कि आप जो भी सेब बना रहे हैं, उसमें उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है।
- जोनाथन और जोनागोल्ड्स कई सूचियों के साथ खाना बनाने के लिए चारों ओर सबसे अच्छे सेब के रूप में शीर्ष पर हैं। वे मीठा और तीखा का मिश्रण हैं और खाना पकाने में अच्छी तरह से पकड़ते हैं। वे पाई के लिए एक बड़ा पसंदीदा हैं।
- हनीक्रिप्स वर्तमान प्रवृत्ति सेब हैं। इसके लिए एक अच्छा कारण है: वे सुपर मीठे और सुपर रसदार हैं, और जब वे पकाए जाते हैं तो वे अपना आकार रखते हैं। वे सबसे अच्छी खाने वाली सूची पर भी अधिक हैं।
- Braeburns मीठा और तीखा दोनों हैं, और वे भी अच्छी गंध। वे सेबसॉस के लिए एक सेब सेब हैं और स्ट्यूड सेब के लिए भी एक शीर्ष विकल्प होंगे।
- मैकिन्टोसिस मीठे और रसदार हैं और अधिकांश सेबसौस या स्ट्यूड सेब बनाते हैं।
- Winesaps रसदार और मजबूत हैं और पाई, अन्य बेक्ड माल, सेबसौस और stewed सेब के लिए एक अच्छा विकल्प हैं।
- फुजिस सभी प्रकार के बेकिंग के लिए अच्छे हैं - और खाने भी। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आप सेब के साथ सेंकना चाहते हैं या केवल कच्चे में क्रंच करना चाहते हैं, तो यह करने का विकल्प है।
- ग्रैनी स्मिथस पाई के लिए पसंदीदा हैं। उनके पास दृढ़ मांस और गंभीर तीखापन है जो सेब पाई में मोड़ जोड़ता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 446 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 31 मिलीग्राम |
| सोडियम | 165 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 72 ग्राम |
| फाइबर आहार | 13 ग्राम |
| प्रोटीन | 2 जी |