सूखे चम्मच का उपयोग कर पारंपरिक फालाफेल रेसिपी समय लेने वाली हो सकती हैं। सेम को भिगोना और गोले को हटाने में व्यस्त जीवनशैली वाले लोगों के लिए आदर्श नहीं है। फालाफेल के लिए इस नुस्खा में कुछ अवयव शामिल हैं जो तैयारी के समय में कटौती करते हैं। यह उन लोगों के लिए सही है जो फालाफेल का एक आसान संस्करण चाहते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 15 औंस। कर सकते हैं
- चम्मच (सूखा)
- 1 मध्यम प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 बड़ा चमचा लहसुन (छोटा हुआ)
- 2 चम्मच ताजा
- अजमोद (बारीक कटा हुआ)
- एक चम्मच
- धनिया
- 3/4 चम्मच
- जीरा
- 1/2 चम्मच नमक
- 2 चम्मच आटा
- 3 कप तेल (या फ्राइंग के लिए आवश्यक राशि,
- कैनोला या सब्जी)
इसे कैसे करे
- एक मध्यम कटोरे में चम्मच, लहसुन, प्याज, धनिया, जीरा, नमक, और काली मिर्च (स्वाद के लिए) मिलाएं। आटा जोड़ें और अच्छी तरह से गठबंधन।
- मैश चम्मच, एक साथ सामग्री मिश्रण मिश्रण सुनिश्चित करते हैं। आप एक खाद्य प्रोसेसर में सामग्री भी जोड़ सकते हैं। आप परिणाम मोटी पेस्ट होना चाहते हैं।
- एक पिंग-पोंग बॉल के आकार के बारे में छोटी गेंदों में मिश्रण बनाएं। थोड़ा सा flatten।
- सुनहरा भूरा (2 से 5 मिनट) तक 350 एफ पर 2 इंच तेल में फ्राइये।
- स्वयं द्वारा falafel, या veggies, या tahini सॉस के साथ गर्म पिटा ब्रेड के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 745 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,037 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 124 ग्राम |
| फाइबर आहार | 23 जी |
| प्रोटीन | 33 ग्राम |