बफेलो चिकन टोरिला रोल अप सही त्वरित और आसान ऐपेटाइज़र हैं। वे स्वादिष्ट भुना हुआ चिकन, मसालेदार विंग सॉस, और टेंगी ब्लू पनीर से भरे हुए हैं। इसके अलावा 10 से कम सामग्री के साथ आप वास्तव में अपनी अगली पार्टी के लिए इस नुस्खा बनाने में गलत नहीं जा सकते!
यदि आप जल्दबाजी में हैं तो आप उन्हें आसानी से पार्टी के लिए समय से पहले बना सकते हैं या जल्दी से उनकी सेवा कर सकते हैं। यह गर्मियों के महीनों के लिए एक महान ऐपेटाइज़र है क्योंकि इसमें कोई खाना पकाने तक सीमित नहीं है और आसानी से ठंडा किया जा सकता है!
इस नुस्खा को बनाने का सबसे आसान तरीका पहले से पका हुआ रोटिसरी चिकन का उपयोग करना है जिसे आप किराने की दुकान में उठा सकते हैं। आप कुछ चिकन स्तन भी पका सकते हैं और बदले में उन्हें फेंक सकते हैं! डिब्बाबंद चिकन का भी इस्तेमाल किया जा सकता है लेकिन स्वाद के ताजा नहीं है!
तैयारी करते समय, क्रीम पनीर नरम आवश्यक है! यदि क्रीम पनीर नरम नहीं होता है तो यह अन्य सामग्री के साथ आसानी से गठबंधन नहीं करेगा। नरम अवयवों को एक साथ जोड़ने के बाद अन्य अवयवों में गुना महत्वपूर्ण है, इसलिए वे पूरी तरह से हरा नहीं जाते हैं और रोल अप में अभी भी कुछ बनावट होगी।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- क्रीम पनीर के 8 औंस, नरम
- 1/2 कप विंग सॉस (मक्खन के एक चम्मच के साथ गर्म सॉस भी बदल सकता है)
- 2 चम्मच खट्टा क्रीम
- खेत मसाला के 1 बड़ा चमचा
- कटे हुए पके हुए चिकन के 2 कप (चिकन स्तन या एक रोटिसरी चिकन से)
- 1/4 कप नीले पनीर crumbles
- 1/2 कप कटा हुआ शेडर पनीर या चेडर पनीर मिश्रण
- 1 स्कैलियन (हरी प्याज), पतली कटा हुआ
- 4 बड़े आटे टोरिल्ला (8 इंच), यदि आप चाहें तो पूरे गेहूं टोरिला का उपयोग किया जा सकता है
- वांछित अगर नमक और काली मिर्च
इसे कैसे करे
- एक बड़े कटोरे में नरम क्रीम पनीर, विंग सॉस, खट्टा क्रीम, और खेत को एक व्हिस्क या हाथ मिक्सर के साथ मिलाकर जब तक कि वे पूरी तरह से मिश्रित और चिकनी न हों। एक स्पुतुला के साथ कटोरे के किनारे नीचे स्क्रैप करें।
- धीरे-धीरे कटे हुए पके हुए चिकन, नीले पनीर टुकड़े टुकड़े, कटे हुए शेडडर, और कटा हुआ स्कैलियंस क्रीम पनीर मिश्रण में मिलाएं जब तक वे संयुक्त न हों। मिश्रण को स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- मिश्रण के चौथे हिस्से में टोरिलस में से एक पर फैलाएं, पूरी तरह से सतह को ढक दें।
- एक छोर से शुरू करना, टोरिला को एक कड़े लॉग में घुमाएं। प्लास्टिक की चादर में लॉग लपेटें और रेफ्रिजरेटर में एक घंटे या 1 दिन तक रखें, ताकि लॉग काटना आसान हो जाए।
- एक कटिंग बोर्ड पर टॉरिला रोल सीम नीचे रखें। मोटे तौर पर आठ राउंड में लुढ़का हुआ टोरिला स्लाइस करें। प्रत्येक प्लेट को प्लेट पर रखें।
- यदि आप चाहें तो अधिक कटा हुआ स्कैलियंस और विंग सॉस के साथ एक गार्निश के रूप में परोसें! एक प्लेट पर व्यक्तिगत रूप से सेवा या परत करने के लिए टूथपिक्स का प्रयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 651 |
| कुल वसा | 3 9 जी |
| संतृप्त वसा | 18 जी |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 135 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,434 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 36 ग्राम |