यह आसान दबाव कुकर स्पेगेटी अद्भुत से कम नहीं है। इंस्टेंट पॉट कुकर में सबकुछ (पास्ता सहित!) का संयोजन करना यह एक सुविधाजनक एक-पॉट भोजन बनाता है, और यह 30 मिनट से भी कम समय में तैयार है। बस प्याज और लहसुन के साथ जमीन के गोमांस sauté और फिर शेष शेष सामग्री जोड़ें। उच्च दबाव पर 5 मिनट के लिए समय निर्धारित करें और बटन दबाएं। यही सब है इसके लिए! एक पूर्ण घर का बना स्पेगेटी डिनर बस आसान नहीं हो सका।
यदि आपको अपने स्पेगेटी सॉस में घंटी मिर्च पसंद है, तो टमाटर के साथ पॉट में लगभग 1/2 कप लाल या हरी घंटी काली मिर्च जोड़ें। मशरूम सॉस के साथ भी एक उत्कृष्ट जोड़ बनाते हैं। उन्हें जमीन के गोमांस के साथ सौंपा।
नुस्खा लगभग 4 सर्विंग्स बनाता है, और इसे बड़े परिवार या बचे हुए के लिए आसानी से दोगुना कर दिया जाता है। यह अगले दिन भी बेहतर गर्म हो गया है!
स्पेगेटी को लहसुन की रोटी (सुझाव देखें) और एक फेंक दिया सलाद के साथ परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 बड़ा स्पून
- जैतून का तेल
- 1 मध्यम प्याज (कटा हुआ)
- 1 पाउंड ग्राउंड गोमांस
- 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 8 औंस uncooked स्पेगेटी
- 1 (28 औंस) टमाटर कुचल सकते हैं
- 3 चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 चम्मच सूखे पत्ती तुलसी (या 1 चम्मच ताजा कटा हुआ तुलसी)
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ते oregano
- 1/2 चम्मच दानेदार चीनी
- 2 कप पानी
- वैकल्पिक: डैश कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स
- वैकल्पिक: 2 चम्मच कटा हुआ अजमोद (ताजा, इतालवी फ्लैट पत्ता)
- 1/4 कप परमेसन पनीर (grated; प्लस और, सेवा के लिए)
इसे कैसे करे
- सॉट पर तत्काल पॉट सेट में जैतून का तेल गरम करें। जब तेल गर्म और shimmering है, कटा हुआ प्याज जोड़ें। लगभग 5 मिनट, या पारदर्शी तक कुक। बर्तन में जमीन गोमांस को तोड़ो। खाना पकाने के लिए जारी रखें जब तक गोमांस गुलाबी नहीं है, अक्सर stirring। छोटा हुआ लहसुन जोड़ें और 1 मिनट तक पकाएं। रद्द करें बटन दबाएं।
- स्पेगेटी को तीसरे स्थान पर तोड़ें और कुचल टमाटर, टमाटर का पेस्ट, तुलसी, अयस्क, चीनी और पानी के साथ पॉट में जोड़ें। वांछित अगर कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स का एक डैश जोड़ें। मिश्रण को धीरे-धीरे मिश्रण करने के लिए हिलाओ।
- ढक्कन को सुरक्षित करें और सुनिश्चित करें कि घुमावदार घुंडी सीलिंग पर है। मैन्युअल बटन दबाएं और इसे 5 मिनट (उच्च दबाव) के लिए सेट करें। जब 5 मिनट खाना पकाने का समय ऊपर होता है (खाना पकाने से पहले दबाव में आने में कई मिनट लगेंगे), दबाव को लगभग 5 मिनट तक स्वाभाविक रूप से छोड़ दें। एक बर्तन धारक या ओवन मिट के साथ, शेष दबाव को मुक्त करने के लिए घुंडी को घुमाएं।
- स्पेगेटी और सॉस को हिलाएं और उपयोग करते समय 1/4 कप परमेसन पनीर और ताजा कटा हुआ अजमोद जोड़ें।
- स्पेगेटी और सॉस को एक सेवारत कटोरे में चम्मच और अतिरिक्त परमेसन पनीर के साथ परोसें।
टिप्स
- आसान लहसुन रोटी : ब्रोइलर गर्मी। इतालवी रोटी या एक बैगूएट की आधा क्षैतिज रूप से विभाजित करें और इसे एक बेकिंग शीट पर रखें, पक्ष काट लें। एक छोटे सॉस पैन में, जैतून के तेल के 2 चम्मच और सूखे और अच्छी तरह से कुचल लहसुन के 3 लौंग के साथ 2 चम्मच मक्खन को मिलाएं। पैन को मध्यम-कम गर्मी पर रखें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं। हल्के भूरे रंग तक ब्रोइलर के नीचे रोटी को टोस्ट करें। लहसुन मक्खन मिश्रण के साथ ओवन और ब्रश से इसे हटा दें। ब्रोइलर के नीचे 20 से 30 सेकंड के लिए इसे वापस रखें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 548 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 105 मिलीग्राम |
| सोडियम | 22 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 44 ग्राम |