आसान मनोरंजक के लिए एक शानदार मेनू
शायद आप अपने मेहमानों को प्रभावित करना चाहते हैं, लेकिन गर्म स्टोव पर घंटों खर्च नहीं करना चाहते हैं, या रसोई काउंटर पर चिपकाना नहीं चाहते हैं। गोमांस टेंडरलॉइन की विशेषता वाला यह विशेष रात्रिभोज मेनू एक आदर्श विकल्प है- अधिकांश व्यंजनों को आसानी से और बिना ध्यान के बनाया जा सकता है, और आलू को समय से पहले दिन बनाया जा सकता है।
बीफ टेंडरलॉइन कसाई के काउंटर पर सबसे महंगा कटौती में से एक है। लेकिन इस मूल्य टैग के कारण हैं- बिल्कुल कोई अपशिष्ट नहीं है, और मांस अविश्वसनीय रूप से निविदात्मक और स्वादिष्ट है।
जैतून का तेल और कुछ सीजनिंग के साथ बस रगड़ना बहुत आसान है, मांस थर्मामीटर डालें, और भुनाएं! गोमांस टेंडरलॉइन, लहसुन मैश किए हुए आलू, हरी बीन्स amandine, और pecan पाई विशेषता यह विशेष रात्रिभोज मेनू शानदार से कम कुछ भी नहीं है। इस सुरुचिपूर्ण रात्रिभोज के लिए अपने सर्वश्रेष्ठ चीन और क्रिस्टल का उपयोग करें, कुछ मोमबत्तियों को प्रकाश दें, कुछ ठंडा लाल शराब डालें और आनंद लें।
भुना हुआ बीफ टेंडरलॉइन
तेल, लहसुन, नमक, काली मिर्च, और मार्जोरम के पेस्ट के साथ रगड़कर, यह गोमांस टेंडरलॉइन रेसिपी सरल लेकिन समृद्ध और स्वादिष्ट है - और मूल रूप से भुनाई के बाद आराम करने की आवश्यकता सहित लगभग एक घंटे तक बेकार है। टेंडरलॉइन के आंतरिक तापमान का ट्रैक रखने के लिए आपको मांस थर्मामीटर की आवश्यकता होगी, साथ ही साथ कुछ रसोई की स्ट्रिंग को गोमांस बांधने के लिए, इसे एक ही मोटाई रखने के लिए, ताकि यह समान रूप से पकाए। यह मांस अपने आप में रसीला और निविदा है, लेकिन यदि आप चाहें तो पक्ष में थोड़ा हर्सरडिश या हॉर्सराडिश क्रीम की सेवा करें।
क्रॉकपॉट लहसुन आलू टूट गया
आलू स्वाभाविक रूप से गोमांस के साथ जाते हैं, और ये आलू अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होते हैं-वे मलाईदार और स्वादिष्ट होते हैं, मांस के लिए सही पूरक होते हैं। इसके अलावा वे आपके क्रॉकपॉट में खत्म होते हैं, और चूंकि गोमांस को भुना देने के लिए आपके ओवन को मुक्त होने की आवश्यकता होती है, इसलिए साइड डिश के लिए धीमी कुकर का उपयोग करना बहुत व्यावहारिक है।
चूंकि मैश किए हुए आलू को वास्तव में समय से पहले (ओवन में खत्म किए बिना) नहीं बनाया जा सकता है, धीमी कुकर का उपयोग करके यह सही समाधान है - खासकर जब से उन्हें कम से कम दो घंटों तक रखा जा सकता है-बस हर आधा घंटे या तो हलचल करें।
हरी बीन्स Amandine
इस तरह के एक समृद्ध प्रवेश और साइड डिश के साथ, एक ताजा, कुरकुरा हरी सब्जी सही है। और मेनू के बाहर इन सरल लेकिन कपड़े पहने हुए हरी बीन्स। यदि आप इस आसान नुस्खा को पसंद करते हैं तो आप सभी हरे या सभी पीले मोम सेम का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन हरे और पीले मोम सेम का रंग संयोजन सुंदर है। सेम पर पकाया जाता है, जैसा कि गर्म बटररी बादाम-लहसुन टॉपिंग है, जो एक आसान लेकिन प्रभावशाली पक्ष पकवान के लिए बना है।
बेस्ट पेकन पाई
कभी एक pecan पाई है जहां भरना बहुत तरल था? वास्तव में इसके लिए एक समाधान है जो आंशिक रूप से पाई क्रस्ट में जाने से पहले भरने को खाना बनाती है। यह संस्करण ब्राउन शुगर के साथ उदार है, जिससे पेकन पाई बहुत स्वादिष्ट है। ध्यान रखें कि यह पाई 12 घंटे के भीतर सबसे अच्छी तरह से खाया जाता है, इसलिए इसे अपने डिनर पार्टी की सुबह बनाएं। इस पाई को बनाने के लिए सावधानीपूर्वक निर्देशों का पालन करें (कम अस्थायी पर बेकिंग और क्रस्ट और भरने दोनों को गर्म करें) और आप भी सबसे अच्छे पेकन पाई की सेवा करेंगे।