हम कुरकुरे ग्रील्ड चिकन के लिए इस नुस्खा से प्यार करते हैं, मांस एक अद्भुत स्वाद वाली कुरकुरे परत के साथ इतना निविदा है। और यह बनाना बहुत आसान है। नुस्खा को दोहरी संपर्क इनडोर ग्रिल पर पकाया जा सकता है, स्टोवेटॉप पर एक फ्लैट बेरहमी पर, या इसे ओवन में बेक किया जा सकता है। आप इस नुस्खा को आउटडोर ग्रिल पर पका सकते हैं, लेकिन चिकन बारी के रूप में ब्रेडक्रंब गिर सकते हैं।
यदि आपको यह नुस्खा पसंद है, तो जड़ी बूटी और ब्रेडक्रंब मिश्रण का बड़ा बैच बनाने के बारे में सोचें। इसे फ्रिज या फ्रीजर में स्टोर करें। जब आप इस नुस्खा को बनाना चाहते हैं, तो मिश्रण के लगभग 1/2 कप लें और चिकन को कोट करने के लिए इसका इस्तेमाल करें। चिकन को छूने वाले किसी भी चीज़ के साथ शेष ब्रेडक्रंब मिश्रण को कभी भी दूषित न करें, या बैक्टीरिया इसमें बढ़ सकता है।
यदि आप चाहें तो आप इस नुस्खा को बेकार, त्वचाहीन चिकन जांघों के साथ बना सकते हैं। खाना पकाने का समय वही होगा। हमेशा एक विश्वसनीय तत्काल-पढ़ने मांस थर्मामीटर द्वारा मापा गया चिकन को 165 डिग्री फेरनहाइट पर पकाएं।
इस नुस्खा को आलू सलाद , एक फल सलाद, और कुछ गर्म कॉर्नब्रेड या बेकरी रोल के साथ, माइक्रोवेव में गरम किया जाता है। मिठाई के लिए, एक आइसक्रीम पाई हमेशा स्वागत है। परिवार और दोस्तों के साथ इस साधारण भोजन के हर काटने का आनंद लें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 चम्मच सूखे थाइम पत्तियां
- 1 चम्मच सूखे कीमा बनाया हुआ चाकू
- 1/2 चम्मच सूखे तुलसी के पत्ते
- 1/2 कप सूखी अच्छी रोटी crumbs खरीदा
- 1/4 कप grated परमेसन पनीर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 4 बेनालेस, त्वचाहीन चिकन स्तन
- 1 अंडा, पीटा
इसे कैसे करे
दो तरफा ग्रिल तैयार करें। एक उथले पैन में, जड़ी बूटियों, ब्रेड crumbs, कसा हुआ पनीर, और नमक और काली मिर्च गठबंधन। इस मिश्रण पर जैतून का तेल निकालें, जब तक टुकड़ों को लेपित न किया जाए तब तक धीरे-धीरे crumbs में काम कर रहे हैं।
मोमबंद पेपर की दो चादरों के बीच चिकन स्तन रखें। एक मांस मैलेट या रोलिंग पिन का उपयोग करके, स्तनों को हल्के ढंग से पाउंड करें जब तक वे लगभग 1/2 "मोटी न हों।
पीटा अंडे में चिकन स्तन डुबोएं, फिर प्रत्येक लेपित स्तन को ब्रेडक्रंब मिश्रण में मजबूती से दबाएं।
चिकन स्तनों को दो तरफा दोहरी संपर्क इनडोर ग्रिल पर 4 से 6 मिनट तक पकाएं जब तक कि पूरी तरह से 160 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पकाया न जाए और जब तक कि रस स्पष्ट न हो जाएं।
या आप एक चिकना पैन पर चिकन डाल सकते हैं और पूरी तरह से पकाए जाने तक 1 9 -24 मिनट के लिए पहले से गरम 400 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में सेंकना कर सकते हैं।
या आप चिकन पर एक साधारण स्किलेट में चिकन पर, मध्यम गर्मी के ऊपर, 10 से 12 मिनट के लिए, एक बार मोड़ने तक, पूरी तरह से पकाया और कुरकुरा तक पका सकते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1321 |
| कुल वसा | 77 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 31 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 475 मिलीग्राम |
| सोडियम | 614 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 137 ग्राम |