एक कद्दू पाई में लस या additives युक्त कुछ भी जोड़ने का कोई कारण नहीं है, और यह सरल ग्लूटेन मुक्त वेगन कद्दू पाई नुस्खा साबित करता है। कद्दू, सोया दूध, सामान्य कद्दू पाई मसालों, वेनिला और मकई स्टार्च के थोड़ा सा सेट करने में मदद करने के लिए कुछ भी नहीं बनाया गया है, यह एक मिठाई है कि हर कोई आनंद ले सकता है, चाहे उनकी आहार प्राथमिकताएं हों।
जब छुट्टियों का जश्न मनाने और स्वादिष्ट, पारंपरिक आराम वाले खाद्य पदार्थ खाने के बारे में बात आती है, तो आहार प्रतिबंधों का मतलब यह नहीं है कि आप इसका आनंद नहीं ले सकते हैं। सिर्फ इसलिए कि आप एक शाकाहारी और / या लस आहार का पालन करते हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आप छुट्टियों का आनंद नहीं ले सकते हैं। आखिरकार, भोजन सिर्फ तुर्की के बारे में नहीं है। इस तरह के व्यंजनों के साथ, शाकाहारी ग्लूटेन-मुक्त थैंक्सगिविंग आपके सभी पसंदीदा आराम खाद्य पदार्थों के साथ पूरा होना संभव है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 (15 औंस) कद्दू कर सकते हैं
- 1 कप सोया दूध
- 3/4 कप चीनी
- 1/4 कप मकई स्टार्च
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 चम्मच वेनिला
- 2 चम्मच कद्दू पाई मसाला (नीचे नोट देखें)
- 1 ग्लूटन मुक्त पाई परत
इसे कैसे करे
- 425 एफ के लिए पहले से गरम ओवन
- सभी सामग्री एक साथ जोड़ें। धीरे-धीरे मध्यम गति पर 3 से 4 मिनट तक मिलाएं।
- 9-इंच ग्लूटेन-फ्री पाई क्रस्ट में डालो और 15 मिनट सेंकना।
- ओवन को 350 एफ तक घुमाएं और 45 से 50 मिनट सेंकना।
- शांत होने दें।
- सेवारत से पहले 30 मिनट रेफ्रिजरेट करें।
टिप्पणियाँ:
- कद्दू पाई मसाला ज्यादातर किराने की दुकानों के मसाले के गलियारे में खरीदा जा सकता है, लेकिन आप अपना खुद का बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बस 3 चम्मच जमीन दालचीनी, 2 चम्मच जमीन अदरक, 2 चम्मच जमीन जायफल, 1 1/2 चम्मच जमीन allspice और 1 1/2 चम्मच जमीन लौंग एक छोटे कटोरे, जार या भंडारण कंटेनर में गठबंधन और जितना उपयोग करें आपकी पसंदीदा व्यंजनों के लिए कॉल करें।
- कुछ किराने की दुकानों में तैयार किए गए ग्लूटेन-मुक्त पाई क्रस्ट पाए जा सकते हैं, लेकिन अपना खुद का बनाना पाई जितना आसान हो! यहां बताया गया है: बस 1/2 कप शॉर्टिंग, 1 1/2 कप चावल का आटा और 4 चम्मच ठंडे पानी को एक गेंद में घुमाएं, फिर प्रस्तुति के लिए किनारों को घुमाकर, अपने पाई पैन में पतली, गोल परत और जगह में घुमाएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 168 |
| कुल वसा | 1 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 13 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 9 जी |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |