घर पर बनाने के लिए एक साधारण शाकाहारी नाश्ता burrito के लिए खोज रहे हैं? इसको आजमाओ। यह पूरी तरह से अंडा मुक्त, डेयरी मुक्त और शाकाहारी नाश्ता burrito दिन शुरू करने के लिए एक स्वस्थ भोजन के लिए कुछ sauteed प्याज, लहसुन, मशरूम और टमाटर और मसालेदार Tabasco सॉस के साथ टोफू को जोड़ती है। आपके पास टोफू से भरपूर प्रोटीन है, और आपको बहुत से सब्जियों को फाइबर से भरने के लिए मिला है, इसलिए यह आसान शाकाहारी नाश्ते burrito नुस्खा एक त्वरित और पौष्टिक शाकाहारी और शाकाहारी नाश्ता विचार के लिए बनाता है। यदि आपके पास कुछ हाथ है, या कुछ साल्सा या guacamole में जोड़ें, तो आप कुछ गैर-डेयरी शाकाहारी खट्टा क्रीम और शाकाहारी पनीर के साथ इसे शीर्ष पर रखें।
शाकाहारी और शाकाहारी नाश्ता burritos बनाने की तरह? आप इस शाकाहारी, अंडा और बीन नाश्ते burrito या अंडे के साथ इस मूल शाकाहारी नाश्ता burrito नुस्खा आज़मा सकते हैं।
यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि एक शाकाहारी क्या है, तो आप यहां इस सरल शाकाहारी परिभाषा को देखना चाहेंगे, और यदि आप अधिक शाकाहारी व्यंजनों की तलाश में हैं, तो आपको यहां बहुत सारे शाकाहारी व्यंजन मिलेंगे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 आटा टोरिल्ला (हल्के से गर्म)
- 3 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल (या एक और प्रकार का खाना पकाने का तेल)
- 1 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1/2 प्याज (diced)
- 1 पाउंड फर्म या अतिरिक्त फर्म टोफू (सूखा, फिर 1-इंच क्यूब्स में कटा हुआ)
- 1/2 कप मशरूम (कटा हुआ)
- 1 बड़ा टमाटर (diced)
- 1/8 छोटा चम्मच हल्दी
- डैश ताबास्को सॉस (या स्वाद के लिए)
- डैश नमक (या स्वाद के लिए)
- डैश मिर्च (या स्वाद के लिए)
- वैकल्पिक: गैर डेयरी शाकाहारी खट्टा क्रीम
- वैकल्पिक: शाकाहारी पनीर, grated
इसे कैसे करे
गर्म और नरम तक स्टोव या माइक्रोवेव में गर्म आटा टोरिल्ला।
एक बड़े skillet या फ्राइंग पैन में, एक या दो मिनट के लिए वनस्पति तेल में लहसुन और प्याज sautee, तो कटा हुआ टोफू, मशरूम और टमाटर जोड़ें और लगभग 4-6 मिनट के लिए, या मशरूम तक अक्सर stirring, खाना बनाना मुलायम और पकाया जाता है।
गर्मी से पैन निकालें। हल्दी और ताबास्को सॉस के कुछ डैश में मिलाएं, फिर स्वाद के लिए उदारतापूर्वक नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
प्रत्येक आटा टोरिला में टोफू और सब्जी मिश्रण के कुछ चम्मच रखें। वांछित अगर वेश्या खट्टा क्रीम और शाकाहारी पनीर के साथ शीर्ष, तो अपने burritos लपेटो और गर्म सेवा करते हैं। आप पाते हैं कि आपके पास कितने पूर्ण बनाने के आधार पर चार से अधिक burritos मूल्य बनाने के लिए पर्याप्त टोफू और veggies है।
अपने burritos लपेटने के लिए, टोरिला के केंद्र के नीचे बस एक क्षैतिज पंक्ति भरने की एक परत रखें, जो सिरों पर लगभग 2 इंच छोड़ देता है। फिर, उन सिरों (दाएं और बाएं किनारे) को फोल्ड करें, और फिर burrito को आप से दूर रोल करें।
यह भी देखें:
- अधिक टोफू व्यंजनों
- अधिक शाकाहारी व्यंजनों
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1523 |
| कुल वसा | 50 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,0 9 6 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 9 ग्राम |
| फाइबर आहार | 17 ग्राम |
| प्रोटीन | 49 ग्राम |