आसान चिकन व्यंजनों का एक प्रदर्शन करने के बाद आप एक पल की सूचना पर (और नुस्खा के बिना कई मामलों में) रसोईघर में समय बचाने के सबसे आसान तरीकों में से एक है। बोनलेस, त्वचा रहित चिकन स्तन (या जांघ) कटे हुए पनीर से लेकर ब्रेडक्रंब तक कटा हुआ पागल से लेकर प्रेट्ज़ेल तक सबकुछ लेपित होते हैं।
बारीक कुचल pretzels इस आसान नुस्खा में बेनालेस, त्वचाहीन चिकन स्तनों के लिए एक स्वचालित सुपर crunchy कोटिंग बनाते हैं। इस कोटिंग के लिए अपने पसंदीदा प्रकार के प्रेट्ज़ेल चुनें।
चूंकि प्रेट्ज़ेल में आमतौर पर इतना नमक होता है (जब तक कि आप नमक मुक्त विविधता नहीं चुनते) इस नुस्खा को अधिक नमक की आवश्यकता नहीं होती है। यदि आप प्रेट्ज़ेल का उपयोग करते हैं जिसमें नमक नहीं होता है, तो कोटिंग से पहले कुछ नमक के साथ चिकन छिड़कें।
इस नुस्खा को चिकन के स्वादों के पूरक के लिए शहद सरसों के ड्रेसिंग के साथ एवोकैडो, कटा हुआ मशरूम और अंगूर टमाटर के साथ फेंकने वाले हरे रंग के सलाद के साथ परोसें। एक अद्भुत रात के खाने के लिए कुछ बेबी गाजर और सफेद शराब का एक अच्छा ग्लास जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप मक्खन, पिघला हुआ
- 2 चम्मच हर्सरडिश या सरसों तैयार किया
- 1/8 चम्मच गर्म काली मिर्च सॉस
- 1 कप बारीक कुचल pretzel छड़ें
- 2 चम्मच आटा
- 2 चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद
- 4 बेनालेस, त्वचाहीन
- चिकन ब्रेस्ट
इसे कैसे करे
एक उथले पैन में मक्खन, horseradish या सरसों, और गर्म काली मिर्च सॉस को मिलाएं और गठबंधन के लिए एक कांटा के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
अपनी उंगलियों के साथ एक और उथले पैन या पकवान में कुचल pretzels, आटा और अजमोद मिलाएं।
मक्खन मिश्रण में बोनलेस, त्वचा रहित चिकन स्तनों को एक बार में डुबोएं, फिर कोट को कुचल हुए प्रेट्ज़ेल मिश्रण में लेपित चिकन के टुकड़े रोल करें।
एक उथले बेकिंग पैन के अंदर एक तार रैक पर लेपित चिकन रखो।
18 से 24 मिनट के लिए 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर या मांस थर्मामीटर पंजीकृत होने तक 165 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज करें। चिकन पांच मिनट के लिए खड़े होने दें, फिर सेवा करें।