एक गंदे सरसों और खेत ड्रेसिंग सॉस इन स्वादिष्ट बेक्ड पोर्क चॉप पूरी तरह से स्वाद देता है। सावधान सूअर का मांस चटनीदार मशरूम और सॉस मिश्रण के साथ निविदा पूर्णता के लिए सेंकना। यह एक साथ रखने के लिए एक आश्चर्यजनक आसान पकवान है। बस पोर्क चॉप तैयार करें, ओवन में बेकिंग डिश पॉप करें, और अपने दोपहर के भोजन के दौरान अपनी दोपहर के बारे में जाएं।
अतिरिक्त बनावट और रंग के लिए प्याज और मशरूम के साथ skillet के लिए 1/2 कप कटा हुआ अजवाइन जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। लहसुन स्वाद के लिए, प्याज और मशरूम भूरे रंग से लगभग 1 मिनट पहले स्किलेट में लहसुन का एक छोटा हुआ लौंग जोड़ें।
यदि आपके पास खेत ड्रेसिंग नहीं है, तो यहां एक और स्वादपूर्ण विकल्प है: खेत ड्रेसिंग को छोड़ दें, और जब पोर्क चॉप ओवन से बाहर आते हैं, तो सॉस के लिए 2 से 3 चम्मच भारी क्रीम या खट्टा क्रीम जोड़ें।
इन पके हुए पोर्क चॉप को गर्म पके हुए चावल या आलू के साथ एक संतोषजनक और स्वादिष्ट रोज़ाना परिवार के भोजन के लिए परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 से 6 लोइन पोर्क चॉप, बेनालेस या हड्डी-इन
- मसालेदार नमक और काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- 8 औंस मशरूम (मोटे तौर पर कटा हुआ)
- 1/2 कप
- चिकन शोरबा (कम सोडियम या अनसाल्टेड)
- 3 चम्मच खेत ड्रेसिंग तैयार किया
- 1 1/2 चम्मच बोल्ड और मसालेदार सरसों या पूरे अनाज सरसों
इसे कैसे करे
- ओवन को 325 एफ तक गरम करें।
- नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ तेल या स्प्रे के साथ एक उथले बेकिंग डिश या भुना हुआ पैन मिलाएं ।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक स्किलेट या सॉट पैन में जैतून का तेल गरम करें। पेपर तौलिए के साथ पोर्क चॉप को पॉट करें और उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ छिड़क दें।
- जब तेल गर्म और shimmering है, चिप्स को skillet में व्यवस्थित करें और उन्हें प्रत्येक तरफ लगभग 1 से 2 मिनट के लिए खोज करें। तैयार बेकिंग पकवान के लिए चॉप हटा दें।
- गर्म skillet करने के लिए, कटा प्याज और मशरूम जोड़ें। जब तक प्याज भूरे रंग के होते हैं और केवल 4 से 6 मिनट तक टेंडर होते हैं, अक्सर stirring।
- पैन में चिकन शोरबा जोड़ें और हलचल, किसी भी भूरे रंग के बिट्स scraping।
- खेत ड्रेसिंग और सरसों को मिलाएं; skillet मिश्रण में हलचल। एक मिनट के लिए सॉस उबाल लें; पोर्क चॉप पर डालना।
- बेकिंग पकवान को 1 1/2 घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में पन्नी और सेंकना के साथ कवर करें।
टिप्स और बदलाव
- आप बेकिंग डिश के साथ ओवन में कुछ मध्यम बेकिंग आलू जोड़ना चाह सकते हैं। कुछ जैतून का तेल और कोषेर नमक के साथ आलू को रगड़ें, उन्हें कुछ स्थानों पर छिड़कें, और उन्हें ओवन रैक पर व्यवस्थित करें। वे 325 एफ पर लगभग 1 1/2 घंटे लगेंगे।
- जब तरल पदार्थ की बात आती है तो मशरूम स्पंज की तरह होते हैं। मशरूम को साफ करने का सबसे अच्छा तरीका एक नम कागज पेवेल के साथ है। बस उन्हें साफ करें और उपजी ट्रिम करें। यदि वे विशेष रूप से गंदे हैं और आपको पानी का उपयोग करना चाहिए, तो उन्हें तुरंत एक त्वरित कुल्ला दें और पेपर तौलिए के साथ जल्दी से सूखें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 357 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 114 मिलीग्राम |
| सोडियम | 231 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 38 ग्राम |