बकरी पनीर सॉस के साथ ग्रील्ड चिकन

ग्रील्ड चिकन स्तन एक स्वादपूर्ण बकरी पनीर सॉस के साथ अतिरिक्त विशेष बना दिया जाता है। सॉस अजमोद और लहसुन जड़ी बूटी के मौसम के साथ अनुभवी है। इस नुस्खा में चिकन को ब्रोइल या पैन-ग्रिल करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

भुना हुआ लाल मिर्च इस पकवान के लिए एक सुंदर आधार बनाता है, लेकिन इसे छोड़ा जा सकता है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 4 बेनालेस चिकन स्तन हिस्सों
• डैश नमक
• डैश काली मिर्च
• बकरी पनीर सॉस के लिए:
• 1 बड़ा चमचा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 3 चम्मच सूखी सफेद शराब
• 1 कप चिकन शोरबा
• 1 चम्मच ताजा अजमोद
• 4 औंस हर्बेड बकरी पनीर
• डैश नमक (या स्वाद के लिए)
• डैश काली मिर्च (या स्वाद के लिए)
• वैकल्पिक: 1/2 चम्मच लहसुन जड़ी बूटी मसाला
• भुना हुआ लाल मिर्च पुरी के लिए:
• 1 जार (12 औंस) भुना हुआ लाल मिर्च (सूखा)
• 2 बड़ा स्पून
• अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
• 1 लौंग लहसुन (कटा हुआ)
• डैश ताबास्को (या स्वाद के लिए अन्य गर्म सॉस)
• डैश नमक (या स्वाद के लिए)

इसे कैसे करे

1. प्रत्येक चिकन स्तन आधा प्लास्टिक की चादर की दो चादरों के बीच आधा रखो; पाउंड हल्के से समान रूप से flatten। चिकन के टुकड़ों के दोनों तरफ नमक और काली मिर्च।
2. हल्के से ग्रिल या ग्रिल पैन तेल। प्रत्येक तरफ लगभग 3 से 5 मिनट के लिए मध्यम कोयलों ​​या मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल करें, या पके हुए तक। *
3. यदि वांछित है, तो प्लेट पर लाल मिर्च प्यूरी (नीचे) के कुछ चम्मच रखें, चिकन स्तन को सॉस के ऊपर रखें, और चिकन पर हर्ब्ड बकरी पनीर सॉस (नीचे) चम्मच रखें।

* चिकन के लिए न्यूनतम सुरक्षित तापमान 165 डिग्री फ़ारेनहाइट (74 डिग्री सेल्सियस) है।

बकरी पनीर सॉस

1. एक सॉस पैन में 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल, शराब, और चिकन शोरबा मिलाएं; उबाल पर लाना। मध्यम गर्मी पर खाना बनाना जारी रखें जब तक कि आधे से कम न हो जाएं।
2. उपयोग करते समय अजमोद, बकरी पनीर, नमक और काली मिर्च, और लहसुन जड़ी बूटी मसाला जोड़ें। सॉस मोटा होने तक, अक्सर stirring, stirring जारी रखें।

भुना हुआ लाल मिर्च पुरी

1. एक ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में भुना हुआ लाल मिर्च, लहसुन, गर्म सॉस को मिलाएं। चिकनी होने तक प्रक्रिया। वांछित अगर, एक जाल चलनी के माध्यम से इसे मजबूर करें।
2. नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ, आवश्यकतानुसार स्वाद और मौसम।

शयद आपको भी ये अच्छा लगे

मलाईदार परमेसन सॉस के साथ चिकन

शराब और टमाटर के साथ चिकन

Boursin पनीर सॉस के साथ चिकन

खट्टा क्रीम और साल्सा के साथ चिकन स्तन

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	1456
कुल वसा	88 जी
संतृप्त वसा	26 ग्राम
असंतृप्त वसा	37 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	436 मिलीग्राम
सोडियम	827 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	16 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	141 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)